Mallorca.com

Ramen Otaku

Restaurant / GastronomiaPalma4.5(1867)Google

Reclama aquesta fitxa

Pren el control del teu perfil d'empresa a mallorca.com

  • Actualitzar dades de contacte i horaris
  • Pujar fotos i logotip
  • Respondre a valoracions
  • Destacar als resultats de cerca
Aquest no és el meu negoci

Descripció

Ramen Otaku és un restaurant japonès de ramen as centre de Palma, que fa ses pròpies fideus i prepara es caldos de manera artesanal.

Artesania des de zero

Ramen Otaku és s'única cuina de ramen a Mallorca que fa es seus propis fideus — amb farina local fresca i màquines de precisió del Japó. Sa massa es treballa a mà i ses porcions es tallen a mà. Cada bowl se serveix en ceràmica feta a mà per artesans terrissers mallorquins. Cada bowl de ramen — excepte ses variants vegetarianes i veganes — conté chashu, narutomaki i nitamago, així com ceba tendra, alga nori, menma i blat de moro dolç.

Es bowls i ses entrants

Es caldos — de pollastre o de porc — es couen fins a 72 hores, cosa que es nota en sa seva profunditat i complexitat. Es Tonkotsu Picante és un dels bowls més sol·licitats. Es ramen vegà figura explícitament a sa carta. Com a entrant, es gyoza i s'edamame destaquen especialment. Ses porcions són generoses.

Es cambrer robot

Un robot s'encarrega des servei de begudes i postres — una particularitat que anima s'ambient des local.

Ubicació i com arribar-hi

Es restaurant es troba as carrer de la Volta de la Mercè, 2, as centre de Palma. Hi ha aparcament de pagament a prop. Es poden reservar taules a través de sa web — es possible visitar-lo sense reserva, però s'ha de comptar amb espera.

Serveis

Aparcament
De pagamentAl carrer
Accessibilitat
EntradaLavaboSeients
Pagament
TargetaDèbitSense contacte
Servei
LliuramentPer endur-seAl localServei de taulaCàtering
Comoditats
VegetariàTerrassaWi-FiVegà
Ambient
InformalAcollidorDe modaTranquil
Mascotes
Gossos a l'exterior
Destacats
Música en directeBona selecció de cerveses
Reserves
Reserva obligatòria
Ideal per a
Famílies amb nens

Horari d'obertura

Tancat ara— Obre demà a les 13:00
Dilluns
13:00–16:00, 19:30–23:00
Dimarts
13:00–16:00, 19:30–23:00
Dimecres
13:00–16:00, 19:30–23:00
Dijous
13:00–16:00, 19:30–23:00
Divendres
13:00–16:00, 19:30–23:00
Dissabte
13:00–16:00, 19:30–23:00
Diumenge
Tancat

Horari segons Google, actualitzat el 28/07/2026

Cuina

  • Sushi i japonesa

Serveis

  • Cuina asiàtica
  • Sopar al restaurant

Bo de saber

Web disponible en

EspanyolAnglès

Preguntes freqüents

He de reservar taula?
Es recomana reservar a través de sa web. Es possible venir sense reserva, però s'ha de comptar amb espera.
Hi ha opcions veganes i vegetarianes?
Sí, es ramen vegà figura explícitament a sa carta. Es bowls vegetarians i vegans se gestionen per separat de ses variants de carn i no contenen chashu, narutomaki ni nitamago.
Puc emportar-me es menjar o rebre'l a domicili?
Sí, es possible tant emportar-se es menjar (take-away) com rebre'l a domicili mitjançant es servei de lliurament.
Quins serveis ofereix Ramen Otaku?
Segons la seva pròpia informació, Ramen Otaku ofereix, entre d'altres: Cuina asiàtica, Sopar al restaurant.
Com s’elabora i se serveix el ramen?
El ramen japonès autèntic s’elabora amb ingredients locals i importats, sense additius i cuits a foc lent durant hores. Se serveix en vaixella tradicional mallorquina.
Què porta el ramen tonkotsu clàssic?
Porta tare tonkotsu casolà amb sake flamejat, all i katsuobushi. El brou cremós d’ossos de porc es cou durant 72 hores, s’aromatitza amb ma-yu casolà i se serveix amb gingebre beni shoga.
Quins ingredients porta el Tan Tan Men?
Porta tare casolà de miso blanc i cacauet. El brou espès de pollastre amb llet de soja es cou durant 18 hores, s’amaneix amb oli Ra-yu i se serveix amb carn picada de porc picant, bok choy i bolets mu-err.
Com és el ramen Chin Tan?
Porta tare casolà de shoyu o shio. El brou clar de porc i pollastre es cou lentament durant 12 hores, s’amaneix amb negi casolà, un oli de porro, i se serveix amb xips de porro.
Quin és s'horari d'obertura?
S'horari setmanal és: dl.–ds. 13:00–16:00 / 19:30–23:00.
En quin rang de preus se situa s'oferta?
Pel que fa a preus, se situa en €€ (moderat). Rang de preus habitual segons Google: 20–30 €.

Opinions

Google

…

Ubicació

Dades cartogràfiques © col·laboradors d’OpenStreetMap
Carrer de la Volta de la Mercè, 2, 07002 Palma
Obrir a Google Maps
Avís de transparència
Origen de ses dades
Fonts d'accés públic, especialment llocs web d'empreses i perfils d'empresa de Google.
Finalitat
Oferir un directori públic d'empreses i transmetre sol·licituds adequades de clients.
Responsable
Mallorca.com; ses dades de contacte completes figuren a sa política de privacitat.

Allà trobaràs més informació sobre es tractament i es teus drets.

Llegir sa política de privacitatCorregir o sol·licitar que s'eliminin ses dades

Més restaurants a Palma

Més restaurants