És aquest el teu negoci?Reclamar fitxa
Restaurant La Fortaleza, Cap Rocat
Reclama aquesta fitxa
Pren el control del teu perfil d'empresa a mallorca.com
- Actualitzar dades de contacte i horaris
- Pujar fotos i logotip
- Respondre a valoracions
- Destacar als resultats de cerca
Descripció
La Fortaleza és es restaurant de s'hotel de luxe Cap Rocat a Cala Blava — allotjat dins un complex de fortalesa històrica restaurada amb molt de seny, just a sa badia de Palma.
Cuina i menú
Es centre de s'experiència és un menú de degustació que reinterpreta es productes mallorquins i sa cuina tradicional de s'illa amb tècniques modernes. Plats com es llamàntol, es porc negre, s'arròs negre, ses croquetes i ses postres formen part indissoluble des caràcter des restaurant. S'acompanyament de vins i sa feina des sommelier són elements fixos de sa vetlada. A més des menú de degustació, es Menú Mallorca admet adaptacions flexibles, i també hi ha opcions a sa carta.
Sa fortalesa com a escenari
Es restaurant forma part d'un antic fort militar, i sa seva arquitectura històrica —sales de pedra, terrasses, camins dins sa mateixa instal·lació— és es marc on se celebra es sopar. Qui arriba de vespre baixa des portal d'entrada per unes escales fins arribar as restaurant. Ses vistes a sa mar i a sa posta de sol des de sa terrassa de sa teulada, on se serveixen s'aperitiu i ses primeres passes, són una imatge que repeteix en totes ses descripcions. S'ambient és romàntic i elegant, sens dubte.
Servei
Es servei destaca per ser atent, professional i solícit —des de sa benvinguda as portal d'entrada fins as final de sa vetlada. Alguns clients han fet notar que ses explicacions sobre ses passes de vegades resulten poc personalitzades.
On es trobaràs
Es restaurant es troba dins es recinte de Cap Rocat, as carrer d'Enderrocat de Cala Blava, as sud de Palma. Sa instal·lació no és visible des de sa carretera; es clients segueixen es camí d'accés fins a s'entrada de s'hotel.
Serveis
AparcamentGratuït
ServeiAl local
ComoditatsLavabo
Preguntes freqüents
He d'allotjar-me a s'hotel Cap Rocat per poder sopar a La Fortaleza?
No. Es restaurant és accessible per a clients externs que no s'allotgen a s'hotel.
A sa terrassa de sa teulada també se serveixen plats?
Sí — s'aperitiu i ses primeres passes des menú se serveixen a sa terrassa de sa teulada, abans de passar a s'interior des restaurant.
Es pot adaptar es menú?
Es Menú Mallorca admet adaptacions flexibles segons ses necessitats de cada client.
Opinions
Google…
Ubicació
Ctra, Carrer d'Enderrocat, s/n, 07609 Cala Blava
Obrir a Google Maps