Sunset Beach

El sol encara és alt quan puges les escales fins al primer pis — i de cop s’obre davant teu tota la badia de la Platja de Palma. El blau de la Mediterrània, els vermells i taronges que més tard pintaran l’horitó, la suau brisa marina: es Sunset Beach no és un local que es faci notar des de l’enrenou del passeig. Qui no el coneix hi passa per davant. Qui hi arriba a dalt, s’hi queda. Concepte Al carrer de Marbella, a l’extrem de s’Arenal de la Platja de Palma prop dels balnearis, es Sunset Beach s’ha guanyat un lloc sòlid com a destinació per a l’hora del ponent — ni un gran espectacle de beach club ni un simple bar, sinó un restaurant a primera línia de mar amb terrassa, el valor del qual rau en la combinació de vistes al mar, cuina mediterrània casolana i còctels elaborats amb cura. El concepte és modest en les formes, clar en la seva proposta: «Amb nosaltres tot és casolà i d’alta qualitat» — tal com expressen els responsables en les seves respostes als clients. Ambient La terrassa se situa lleugerament per damunt del passeig marítim, la qual cosa la protegeix de les mirades dels vianants i, alhora, ofereix una vista panoràmica sense obstacles de la badia. Música tranquil·la de fons, converses, el tintineig ocasional del gel en un got — l’ambient és molt lluny dels clubs sorollosos i més a prop del que hom imagina com una autèntica tarda de ponent. El servei és elogiat repetidament com a molt amable i atent; tant els clients alemanys com els espanyols destaquen l’equip com un dels motius pel qual tornen. Entre ells, en Josito, responsable de la barra, a qui els clients agraeixen personalment la feina a TripAdvisor. Cuïna & Begudes La cuina segueix una línia mediterrània clara amb tapes espanyoles i marisc com a base. Les ressenyes dels clients mencionen plats concrets: filet de salmó amb verdures i escuma de patata, filet de lluç a la planxa, amanida Cèsar amb pollastre — a més de plats wok per als qui prefereixen alguna cosa diferent. També hi ha gambes, paella i hamburgueses a la carta. Hi ha opcions vegetarianes, la carta cobreix tant el dinar com el sopar, i els preus es mantenen en un nivell moderat — un elogi recurrent dels habituals fins i tot per als estàndards turístics de la Platja de Palma. La carta de còctels és el segon gran argument, amb els Gin Tonics i els Mojitos com a grans favorits. En Josito els prepara segons les preferències de cada client, i si prefereixes les begudes menys dolces, n’hi ha prou amb dir-ho — la casa ho corregeix amb gràcia, de vegades convidant a una copa de tequila. El vi i la cervesa també hi són disponibles, però el ponent en copa és el veritable motiu per venir-hi. Per a qui & ocasions Es Sunset Beach atrau un púbblic ampli: parelles que volen capturar el moment més romàntic de la tarda, famílies sopant amb vistes al mar, grups d’amics que busquen un bon lloc per prendre alguna cosa després d’un llarg dia de platja. Durant el dia funciona com a restaurant de dinar relaxat; al vespre, quan la llum canvia, mostra el seu vertader caràcter. Els clients espanyols l’anomenen «el millor local del passeig», i els turistes alemanys, un autèntic descobriment — tot i que ja fa temps que ha deixat de ser un secret ben guardat. Consell d’iniciat Des del passeig marítim gairebé no es veu el que t’espera a dalt — la terrassa del primer pis només es revela quan puges les escales. A l’entrada principal hi ha uns esglaons pronunciats. Si hi has passat de llarg en una primera visita, val la pena tornar-hi. I si el teu còctel és massa dolç, digues-ho sense por — l’equip s’ho pren seriosament i ho corregeix sense cap drama.