Terrae
Reclama aquesta fitxa
Pren el control del teu perfil d'empresa a mallorca.com
Reclamar gratis ara- Actualitzar dades de contacte i horaris
- Pujar fotos i logotip
- Respondre a valoracions
- Destacar als resultats de cerca
Descripció
Terrae és un restaurant de Port de Pollença que cuina amb ingredients locals i de temporada de sa zona, i que ha estat reconegut pel Michelin Guide.
Cuina i concepte
A Terrae tot gira entorn dels productes propis de Mallorca: sa carn, ses verdures i es vins locals de sa regió són sa base d'una cuina creativa i atrevida que sorprèn amb aromes i textures poc habituals. Es cuina, entre d'altres tècniques, amb foc obert, cosa que dona als plats un característic toc fumat. Es concepte aposta decididament per sa sostenibilitat i per evitar es malbaratament alimentari — no com a missatge de màrqueting, sinó com a idea clara de cuina. A Terrae no es serveix cafè, ja que no es cultiva a s'illa.
Menús i oferta
Es restaurant ofereix menús de degustació de diversos passos — es comensals poden triar entre un format de menú més curt i un de més llarg. S'acompanyen de vins locals harmonitzats. Alguns plats, com es xot o es tacos, també es poden demanar per separat. Sa carta s'adapta a sa disponibilitat de temporada i canvia en conseqüència.
Reconeixement
Terrae està inclòs al Michelin Guide i ha rebut s'Estrella Verda del Guide Michelin — un reconeixement que s'atorga específicament a sa sostenibilitat en sa gastronomia.
Ambient
Es restaurant és petit i té un ambient relaxat i íntim, que defuig conscientment sa rigidesa dels locals gourmet clàssics. S'ambient s'entén com a molt coherent amb es concepte de cuina.
Ubicació i com arribar-hi
Terrae es troba as carrer de la Verge del Carme, 28, a Port de Pollença. A prop hi ha aparcament gratuït a sa via pública, incloses places per a persones amb mobilitat reduïda. Atesa sa reduïda mida des restaurant i sa gran demanda, es recomana reservar amb molta antelació.
Serveis
Preguntes freqüents
Cal reservar a Terrae amb antelació?
Hi ha opcions per a vegetarians a Terrae?
Quin tipus de menús ofereix Terrae?
Per què no hi ha cafè a Terrae?
Opinions
Google…