Restaurant / Gastronomia a Son Servera

Son Servera es troba an es nord-est de Mallorca, entre s'animat nucli costaner de Cala Millor i un interior més tranquil, amb es seu centre històric format entorn de s'església de Sant Ignasi, reconeixible per sa seva singular torre inacabada. En aquest contrast entre costa i vida de poble s'ha desenvolupat una escena gastronòmica amb 55 establiments dins aquesta categoria, que s'estén des des passeig marítim fins a ses places tranquil·les des centre.

Passejant per Son Servera es troben senzills bars-restaurant amb cuina casolana mallorquina, juntament amb cafeteries i forns per a un cafè ràpid, com Panetosto, conegut per sa seva pastisseria fresca i esmorzars sense complicacions. També hi ha locals de cuina internacional adreçats a ets molts visitants de golf i vacances de sa propera Costa de los Pinos, així com locals tradicionals centrats en peix i carn a sa brasa. Aquesta mescla entre fonda de poble i cuina vacacional defineix es caràcter propi des lloc.

Es mesos d'estiu, molts establiments entorn de Cala Millor i es centre des poble s'omplen de pressa, per la qual cosa convé reservar amb antelació. Es centre històric és compacte i es recorre bé a peu, mentre que ets locals de sa costa solen assolir-se en cotxe o autobús per sa carretera de circumval·lació, un bon punt de partida per descobrir amb calma ses 55 adreces recollides aquí.