Els bancs de fusta de l'Edelweis Alm encara són calents quan sa primera gerra de cervesa fa la ronda — nit d'estiu a fora, Schlager a tope a dins. Llavors la Krümel puja a l'escenari i el Stadl tremola. Qui ha experimentat alguna vegada com Peguera celebra aquesta barreja de nostàlgia d'après-ski i festa vacacional entén de seguida per què el local del Carrer Sebel·lí porta més de catorze anys ple cada estiu.
Concepte
Marion Pfaff, coneguda a l'escena de Mallorca com a «Krümel», va construir juntament amb el seu marit Daniel des del 2011 allò que ella mateixa descriu: un Stadl austríac a Mallorca. Ell volia Àustria, ella el mar — el resultat és una atmosfera de refugi alpí enmig de les nits d'estiu de Peguera. Els espectadors de televisió coneixen la història de «Goodbye Deutschland! Die Auswanderer», que va seguir l'emigració i el naixement del local; «Zwischen Meer und Maloche» en va documentar posteriorment el dia a dia darrere la barra. La Krümel no és cap nouvinguda a l'escena de festa mallorquina: durant més d'onze anys va actuar al Bierkönig abans d'obrir el seu propi escenari a Peguera.
Ambient
L'interior s'organitza en zones ben definides. L'**Edelweis Alm** viu dels seus llargs bancs de fusta i de l'energia que es genera quan tothom hi és dempeus al damunt — «Auf die Bänke, fertig, Prost» (amunt als bancs, a punt, salut!) és aquí una forma de vida. La **Salitos Lounge** ofereix una mica més de distància de sa barra de l'espectacle i també es pot reservar, igual que ses terrasses descobertes i cobertes. Els que prefereixen una mica més de calma trobaran lloc al bar habilitat de nou a l'edifici del darrere — l'antic magatzem reconvertit en zona alternativa on la música arriba igualment. El servei i la neteja reben elogis constants a les ressenyes; l'equip atén a taula, la Krümel inclosa.
Programa i música
Espectacle en directe cada vespre, sense excepcions. Els DJs posen Schlager, après-ski i èxits del Ballermann; entre les actuacions els caps de cartell pugen a l'escenari. El line-up de sa temporada barreja clàssics de sa festa mallorquina amb cares del reality: Menderes, Prince Damien, Paul Janke, Joe Verbeek, Desiree Hansen, Nora Lob, Yvonne Wölke & Peter Klein, Roberto Silver, Mia Weber, Alex Engel i Mario Teusch formen part del programa habitual — a més de convidats com die Robens o Mike Heiter, coneguts de la televisió. En ple estiu s'afegeixen festes a l'aire lliure mensuals. Consulta sa llista d'esdeveniments d'aquesta pàgina per veure les dates actuals.
Per a qui i quines ocasions
El Stadl és l'adreça adequada per als turistes de parla alemanya que busquen una nit de festa de debò — no la multitud anònima de sa via de sa cervesa, sinó Schlager i ambient en un local on coneixes sa propietària. Els grups reserven l'Edelweis Alm o el Lounge; les parelles troben el seu ritme al bar del darrere, més tranquil. Els que volen un encontre amb les cares de la televisió hi tenen la seva oportunitat: els artistes fan rondes per les taules abans dels espectacles — les fotos i la conversa formen part de sa vetllada.
Consell d'expert
Reservar no és un luxe, és una necessitat: el Stadl és gairebé ple cada vespre, i als pics de temporada els visitants fan cua al carrer. Els que arriben sense reserva poden retirar-se al bar de l'edifici del darrere — mateixa música, menys aglomeració. A la barra, el protagonisme és de sa cervesa de barril, ses gerres i els combinats; els que insisteixen en còctels han de tenir en compte les valoracions mixtes al respecte. Un segon local sota el nom Krümels Schatzi està en projecte, també a Peguera.
