Jardins d'Alfàbia: s'històric jardí d'aigua de Mallorca

Entre palmeres, canals d'aigua de pedra i es contraforts de sa Serra de Tramuntana, es Jardins d'Alfàbia conten una història excepcionalment llarga. S'històric predi combina un jardí d'origen hispanoàrab amb una casa senyorial mallorquina, ses estances i façanes de sa qual conserven empremtes de diversos segles. S'aigua hi és molt més que decoració: estructura camins, alimenta safareigs i acompanya es recorregut amb un remor que canvia constantment.

Es conjunt va sorgir d'un predi en explotació. Per això, plantes de conreu, arbres fruiters, palmeres, flors, passos coberts i ombrívols i espais de jardí representatius no apareixen separats, sinó que es fonen els uns amb els altres. Precisament aquesta estructura desenvolupada amb es temps n'és es principal encant.

Sa visita val sa pena tant per a amants des jardins com per a viatgers que vulguin conèixer sa història cultural de Mallorca més enllà d'esglésies, castells i palaus urbans. Ses famílies hi troben jocs d'aigua i petits itineraris de descoberta; es fotògrafs, perspectives magnífiques entre sa pèrgola, ses escales i s'avinguda de palmeres. Qui cerqui sobretot tranquil·litat hi hauria de dedicar prou temps: Alfàbia no es descobreix marcant punts de pressa, sinó aturant-s'hi repetidament. Es jardins són al peu de sa Tramuntana, a sa connexió històrica entre Palma i Sóller.

Història i importància

Quan Jaume I. va conquerir sa Mallorca musulmana l'any 1229, Alfàbia era propietat de Ben-Abets. Segons sa història transmesa, es poderós valí, és a dir, un governador musulmà, va donar suport al bàndol cristià i, a canvi, va poder conservar sa propietat. Es predi està documentat des d'aquell any. Ses seves arrels es remunten, per tant, a s'època àrab de s'illa, de sa qual va perdurar sobretot es coneixement de s'emmagatzematge d'aigua, es reg i sa combinació de jardí productiu i ornamental.

Ben-Abet i sa conquesta de Mallorca

Sa història de Ben-Abets és més que una anècdota decorativa. Segons sa informació des gestor, es predi no es va vendre mai, sinó que es va transmetre per herència. Va continuar en mans privades i va poder transformar-se al llarg des segles sense perdre completament sa seva estructura històrica bàsica.

Es jardí no era simplement un lloc d'oci. Una font que neix per damunt de sa casa i que du aigua fins i tot durant ets estius secs abastia es terreny. Es desnivell natural permetia regar i accionava molins de gra, documentats ja des des segle 13. Encara se'n poden veure restes que recorden aquest vessant econòmic des predi. A Alfàbia, per tant, s'aigua significava alhora abastiment, rendiment i disseny.

Un predi de moltes èpoques

Amb ses successives generacions de propietaris, sa casa i es jardí es varen transformar. A s'origen hispanoàrab s'hi varen afegir elements gòtics, renaixentistes i barrocs; més endavant, sa idea anglesa des jardí paisatgístic també va influir en es conjunt. Aquestes capes no es varen uniformitzar en un únic estil. Dins sa casa senyorial, una antiga estructura de sostre pot conviure amb portals barrocs i estances des segle 19., mentre que, a fora, es canals d'aigua funcionals es converteixen en escenes de jardí d'aire romàntic.

Va ser especialment determinant s'ambició artística de ses famílies nobles mallorquines, ses nissagues de ses quals es varen unir durant es segle 18. Una propietat agrícola es va convertir en un conjunt representatiu sense que es pati, ses zones de feina, sa capella, sa tafona i es jardí perdessin sa relació entre si. Avui Alfàbia pertany a sa família Zaforteza i és accessible al públic com a monument històric i cultural.

Patrimoni cultural conservat

Sa ubicació a sa Serra de Tramuntana situa Alfàbia dins un marc cultural i històric més ampli. Sa serralada va ser incorporada l'any 2011 a sa llista de Patrimoni Mundial de sa UNESCO com a paisatge cultural. Alfàbia permet entendre clarament aquest principi en un espai reduït.

L'any 2017, es conjunt també va rebre una distinció com a jardí històric i singular. Tanmateix, més que un títol concret, allò decisiu és sa conservació d'un conjunt viu: sa propietat no és sa reconstrucció d'una única època, sinó un lloc on cada generació ha deixat qualque cosa.

Què hi ha per veure

Es recorregut no comença amb un únic edifici sumptuós, sinó amb una successió de transicions disposades acuradament. Un accés ample flanquejat per grans plàtans condueix cap al conjunt d'edificis. Després apareixen, una rere s'altra, sa façana, es pati i es jardí. Darrere murs i portals s'obre un món on s'arquitectura i sa vegetació intercanvien constantment es seus papers: un canal d'aigua esdevé un eix visual, una pèrgola es converteix en un espai verd i una escala passa a formar part des sistema de reg.

Portal Forà i façana principal

Es gran portal exterior, es «Portal Forà», constitueix s'entrada representativa de sa casa senyorial. Ses portes revestides de bronze s'insereixen en un emmarcament barroc de pedra vermellosa de s'illa. Dues finestres el·líptiques en forma d'ull de bou i unes columnes emmarquen es portal. Es disseny s'atribueix a Joan d'Aragó, un destacat creador mallorquí d'arquitectura barroca de retaules de mitjan segle 18.

A sa façana hi ha dos bancs de pedra fixos que a Mallorca reben es nom de «colcadors». No només servien per descansar, sinó també com a ajuda per pujar damunt un cavall. Aquest detall discret mostra fins a quin punt sa representació i sa vida quotidiana estaven estretament unides en un predi. Sa façana havia de causar impressió, però continuava formant part d'una explotació agrícola activa.

Sa Clastra

Darrere es portal hi ha sa «clastra», es pati interior típic des grans predis mallorquins. Sa casa principal i ses antigues zones destinades a ses feines agrícoles s'organitzen al voltant d'aquest centre. Es conjunt històric inclou edificis agrícoles, sa casa des treballadors des camp, estables, una tafona i una capella privada. Una galeria amb columnes de sa casa senyorial obre sa vista cap al jardí posterior.

Es pati ajuda a entendre es conjunt. Alfàbia no era una residència d'estiu aïllada, sinó una «possessió», una gran propietat que integrava habitatge, agricultura, emmagatzematge de provisions i espai religiós. Qui no es fixi només en sa decoració pot reconèixer a ses portes, es passos i ses ales des edificis s'organització d'un antic lloc de feina i de vida.

Ses estances històriques

Dins sa casa senyorial continua es viatge en es temps. Entre ses estances identificades hi ha es Gran Saló, sa Sala de l'Alcova i un menjador des segle 19. Es mobles històrics, ses pintures i es revestiments tèxtils de ses parets transmeten més es caràcter d'una residència familiar habitada que no es d'un museu estrictament comissariat. Una biblioteca valuosa també forma part des mobiliari històric conservat.

Mereix una atenció especial es sostre enteixinat amb elements almohades, datat l'any 1170. Juntament amb es detalls gòtics, renaixentistes i barrocs, converteix sa casa en un exemple poc habitual de sa pervivència i transformació d'elements constructius antics. Per això, ses estances no narren de manera lineal es pas d'un estil arquitectònic a un altre, sinó que mostren com una propietat es va ampliar, adaptar i continuar utilitzant.

S'escala de pedra i sa cisterna

Una escala de pedra ben visible condueix cap a sa zona més elevada des jardí. En paral·lel als escalons discorren canals d'aigua estrets. S'aigua acompanya visiblement sa pujada i, al mateix temps, permet percebre es desnivell en què es basava tot s'abastiment des predi. A dalt hi ha una cisterna amb volta de canó i un antic colomer.

Sa pujada acaba davant una façana reconstruïda durant es segle 17. per s'arquitecte reial Isidro Vázquez, seguint uns plànols conservats dins sa casa. En aquest punt, sa tecnologia hidràulica, s'escenografia des jardí i s'arquitectura es troben especialment concentrades. S'escala no és només una connexió entre dos nivells, sinó que constitueix una de ses imatges més importants des jardí.

Sa pèrgola amb es sortidors d'aigua

Es motiu més conegut des Jardins d'Alfàbia és sa llarga pèrgola. Al llarg des pas cobert hi ha sortidors d'aigua disposats de manera que es creuen. Quan s'activen, uns arcs fins travessen es camí i converteixen durant un moment es pas en un túnel d'aigua. Es joc resulta alegre, però segueix una tradició antiga en què es moviment, es so i sa frescor inesperada formaven part des plaer des jardí.

Al final de s'eix, una font dirigeix sa mirada a través des pas. Sa perspectiva és tan important com s'efecte: ses fulles filtren sa llum, s'estructura regular atrau sa vista cap endavant i s'aigua interromp sa geometria rígida. Qui vulgui fer fotografies trobarà al començament de sa pèrgola sa vista més clara de tot s'eix verd.

Es jardí tropical i s'estany de nenúfars

En una altra zona des jardí, sa vegetació es torna més densa. Un estany amb nenúfars crea un contrapunt tranquil a ses fonts en moviment de sa pèrgola. Palmeres, buguenvíl·lies, cedres, geranis i altres plantes amb necessitats molt diverses creixen unes devora ses altres. Això és possible gràcies a sa ubicació protegida al costat de sa serralada, a sa pluviositat relativament elevada i a s'abastiment d'aigua fiable.

Ses plantes ornamentals conviuen amb arbres fruiters i de fruita seca, i ses plantes aromàtiques amb arbres que donen ombra. D'aquesta manera, hi perviu es principi hispanoàrab des jardí de no separar sa bellesa de sa utilitat. Davant sa façana principal, unes palmeres altes creen un accent solemne; en canvi, dins es espais més estrets des jardí, ses fulles, ses superfícies d'aigua i sa llum filtrada defineixen sa impressió general.

Font, canals i restes de molins

Molts de visitants es fixen primer en ses fonts i ses flors, però sa vertadera columna vertebral d'Alfàbia és es sistema d'aigua. Una font situada ben per damunt de sa casa proporciona es desnivell necessari. Des d'allà, s'aigua es conduïa cap a dipòsits, canals, safareigs i zones agrícoles. Fins i tot es jocs d'aigua decoratius formen part, per tant, d'una tradició tècnica que feia possible sa vida a tot es predi.

Aquest sistema incloïa tres molins de gra amb rodes de fusta, documentats des des segle 13. Ses restes conservades són menys espectaculars que sa pèrgola, però expliquen sa prosperitat històrica de sa propietat. Alfàbia és especialment remarcable perquè s'art des jardí i sa gestió des recursos no es poden considerar per separat.

Sa visita

Al començament, es camí passa per s'esquerra de sa façana en direcció a sa ruta des jardí vorejada de palmeres. Abans d'arribar a s'escala hi ha un safareig alimentat amb aigua de muntanya. Després s'alternen espais de jardí oberts, passos ombrívols, cursos d'aigua i zones més elevades; sa casa senyorial completa es recorregut amb es pati interior i ses estances històriques. Es conjunt es pot explorar de manera autònoma.

Temps per al jardí i sa casa

Per a una visita tranquil·la, unes dues o tres hores són una orientació raonable. Aquest temps permet esperar es jocs d'aigua, no limitar-se a travessar sa casa i fer una pausa a sa zona tropical des jardí. Qui es dediqui principalment a fer fotografies o tengui un interès especial en es jardins històrics podrà recórrer es mateix camí molt més a poc a poc. És possible fer una visita ràpida en menys temps, però així es perd precisament s'alternança entre es diversos espais des jardí.

Es Jardins d'Alfàbia són més manejables que un gran parc paisatgístic. No s'han de recórrer distàncies llargues, tot i que hi ha escales i camins en pendent entre diferents nivells. Per tant, sa visita consisteix menys en una caminada llarga que en moltes etapes curtes amb aturades freqüents.

Llum, aigua i afluència de visitants

Al començament des dia, sa llum travessa de manera més baixa ses pèrgoles i ses capçades; més tard, es contrastos entre ses superfícies assolellades i s'ombra densa es fan més intensos. Segons experiències publicades, ets autocars turístics s'hi aturen menys sovint que en alguns grans punts d'interès de s'illa, però a sa pèrgola, s'escala i es portal es poden concentrar temporalment diversos visitants.

Durant es dies calorosos, ets arbres alts, es passos coberts i sa presència constant de s'aigua creen espais de jardí sensiblement més agradables que una visita urbana a cel obert. Tanmateix, es recinte no està completament a s'ombra. Es millor ordre consisteix a explorar primer amb atenció ses zones des jardí i no tractar sa casa com un simple annex: només a s'interior s'arriba a entendre quantes èpoques han contribuït a sa història d'Alfàbia.

Com arribar-hi i aparcament

S'adreça és Biniaraix, Mallorca. Segons es punt de partida, es poden seguir ses rutes següents.

Des de s'aeroport de Palma

Sa ruta mesurada a ses dades de viatge entre s'aeroport de Palma i Biniaraix és de 30 quilòmetres per carretera. Es trajecte dura uns 37 minuts i passa per sa Ma-20 i Ma-11.

Des des centre de Palma

Des des centre de Palma fins a Biniaraix hi ha 25 quilòmetres per carretera per sa Ma-11; es trajecte dura uns 41 minuts. En arribar, s'accés condueix a un aparcament; des d'allà, s'arribada a sa propietat es fa per s'avinguda ampla flanquejada de plàtans.

Transport públic

No hi ha registrada cap aturada d'autobús regular a s'entorn immediat. Tanmateix, hi ha una particularitat: sa línia ferroviària històrica entre Palma i Sóller. Segons sa informació des gestor, hi ha una aturada de tren a prop des jardins. Qui vulgui utilitzar aquesta connexió hauria de comprovar abans de s'excursió s'horari actual i si s'aturada té servei efectiu.

Pels voltants

Després des remor de s'aigua d'Alfàbia, Biniaraix sembla una segona part adequada de s'excursió. Es petit nucli es troba per damunt de Sóller, a sa vorera de sa Tramuntana, i amb es seus carrers estrets ofereix una perspectiva diferent des mateix paisatge cultural. Es quilòmetres per carretera indicats a ses dades d'accés arriben fins allà.

Biniaraix i Sóller

Sa visita a Biniaraix es pot combinar amb un passeig pes poble sense convertir sa jornada en un programa massa carregat. Qui hi vulgui quedar més temps trobarà pels voltants accessos al paisatge tradicional de marjades de sa Tramuntana. Sóller és prou a prop com a punt de partida més gran per combinar sa visita al jardí, un passeig pes poble i una pausa.

Sa línia ferroviària històrica entre Palma i Sóller no només és una opció per arribar-hi, sinó també una part de sa història regional des transport. Es seu traçat segueix s'antiga connexió entre s'interior de s'illa i sa vall de Sóller. Si es combina amb Alfàbia, ets horaris actuals de ses aturades han de determinar s'organització des dia.

Bunyola i sa Ma-11

En direcció a Palma hi ha Bunyola, voltada de grans predis, oliverars i es contraforts meridionals de sa Tramuntana. Alfàbia pertany històricament i paisatgísticament a aquest entorn. Per això, sa visita es pot integrar bé dins un trajecte per sa Ma-11, en lloc de planificar-la com un desviament cap a un punt d'interès aïllat.

Més al sud-oest, a sa connexió amb Palma, hi ha es predi de Raixa. Ambdós conjunts mostren expressions diferents de sa cultura mallorquina des jardins i ses grans propietats. Sa combinació és adequada per a un dia centrat en sa història cultural; tanmateix, qui prefereixi viatjar a poc a poc s'hauria de limitar a Alfàbia i un des nuclis propers.

Serra de Tramuntana

Ses muntanyes no són un simple teló de fons a Alfàbia. Proporcionen aigua, protegeixen es jardí des vents freds del nord i varen crear ses condicions topogràfiques en què es basaven es molins, es canals i s'agricultura de marjades. Per això, una excursió posterior per sa Tramuntana amplia sa comprensió des jardí: allò que dins sa propietat apareix ordenat artísticament comença més amunt com a font, desnivell i paisatge cultural.