Camp Mallorquí rep suport per mantenir Carob a les Balears
Cooperatives Agro-alimentàries de les Illes Balears ha donat suport a la proposta de Camp Mallorquí per assegurar la continuïtat del sector de la garrova. L'adjudicació de Carob, però, ha recaigut finalment en una promotora immobiliària, d'acord amb la resolució judicial que l'organització ha dit que respecta i acata.
L'entitat va fer públic el seu posicionament el 19 d'agost a Palma, Mallorca, i va destacar l'esforç de la cooperativa per mantenir l'activitat industrial vinculada als productors i al territori.
Una oportunitat per conservar valor local
La presidenta de Cooperatives Agro-alimentàries, Jerònima Bonafé, va sostenir que l'oferta de Camp Mallorquí podia preservar una indústria arrelada al territori i referent en l'àmbit del garrofí. Segons Bonafé, la iniciativa hauria cobert el recorregut complet del producte, des de la producció fins a la transformació i la comercialització.
L'organització considera que aquest model hauria permès aportar més valor a la garrova. També lamenta que empreses dedicades a manipular producte local entrin en un procediment concursal, atès el nombre reduït d'indústries agroalimentàries que resten a les Illes Balears.
Pressió sobre el sector agrari
Bonafé ha alertat que les explotacions agràries de les Illes Balears afronten un context més difícil per la sequera, el canvi climàtic, les plagues, l'augment dels costos de producció i la pèrdua de rendibilitat.
La pèrdua de capacitat de transformació local, ha afegit, incorpora un obstacle més a un sector ja tensionat i limita la generació de valor. Sense aquesta indústria, el problema de rendibilitat de les explotacions s'agreuja i queda compromesa la continuïtat de l'activitat agrària a les illes.
Temes: Economia
Font: Europa Press / Mallorca.com