Mallorca: els mercats de Palma volen retenir els veïns
Als mercats de Palma, a Mallorca, cada vegada hi entren més turistes. Però els paradistes no volen perdre qui hi compra cada setmana: la gent del barri. Els dies 25 i 26 d’octubre, representants de mercats tradicionals d’Espanya es reuniran a Palma per parlar de com mantenir aquests clients habituals.
La Confederació de Mercats Tradicionals d’Abastaments d’Espanya (Metrae) organitza la sisena trobada anual, amb la Federació de Mercats Permanents de les Balears com a amfitriona.
El client que hi torna cada setmana
La trobada començarà amb una sessió de treball sota el lema «Ni parc temàtic ni museu». Hi participaran professors universitaris, responsables municipals de comerç i representants del comerç majorista de diverses ciutats.
La presidenta de la federació balear, Aina Moyà, defensa que els turistes són benvinguts, però que el mercat se sosté amb les compres habituals del veïnat. Diu que aquest repte es viu a Palma i també a Madrid, Barcelona i València. A la trobada vol saber com mantenen l’equilibri en altres ciutats.
Qui ocuparà les parades demà
El programa també tractarà l’alimentació, la gastronomia i la digitalització com a eines perquè els comerciants tradicionals siguin més competitius i atreguin nous clients. Una altra sessió se centrarà en el relleu generacional: Moyà considera necessari que els joves vegin una parada de mercat com un negoci amb futur.
Al final de la trobada, Metrae lliurarà premis a iniciatives d’arreu d’Espanya i llegirà un manifest amb les conclusions. Serà el moment de veure quines propostes surten de Palma per conservar els clients de sempre sense tancar la porta als nous.
Temes: Turisme · Economia · Palma
Font: Europa Press / Mallorca.com