Oli d'oliva a Espanya: el 12% queda fora del mercat
A Espanya, les almàsseres, els molins on es fa l'oli, han de guardar el 12% de l'oli d'oliva que produeixin a partir del 6 de novembre de 2026. El Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació calcula que la mesura deixarà temporalment fora del mercat unes 188.000 tones de la campanya 2026/2027. L'oli haurà de continuar emmagatzemat fins al 30 de setembre de 2027.
Una collita més gran del que és habitual
El ministeri preveu una producció de 1.602.596 tones, un 23% més que la campanya anterior. A aquesta quantitat s'hi afegeixen 357.040 tones d'oli que ja hi havia emmagatzemades a l'inici de la campanya. Amb la retirada temporal, el govern vol regular l'oferta i estabilitzar el mercat.
Segons el ministeri, les temperatures suaus i les pluges abundants de la primavera van afavorir la floració i el desenvolupament del fruit a les principals zones productores.
Què han de guardar els molins
El 12% s'aplica a la producció mensual acumulada declarada des del novembre, però no a l'oli produït a l'octubre. Cada almàssera pot triar quina categoria d'oli guarda i si el deixa en instal·lacions pròpies o alienes.
Els molins han de comunicar la producció i les existències i permetre inspeccions. El ministeri podrà modificar la mesura a partir del 31 de desembre de 2026 si la producció real evoluciona de manera diferent de la prevista.
Temes: Agricultura · Política
Font: Europa Press / Mallorca.com