Oli d'oliva: el premi rep mostres fins al 3 de desembre

Els molins d’oli d’Espanya tenen fins al 3 de desembre per presentar mostres al premi Alimentos de España als millors olis d’oliva verge extra de la campanya 2026-2027. Hi poden participar els molins autoritzats amb seu al país, sempre que l’oli provingui d’una mateixa partida d’almenys 10.000 quilograms. El Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació ha publicat la convocatòria aquest dimecres, 4 de novembre del 2026, al Butlletí Oficial de l’Estat.

El concurs distingeix tres tipus d’oli de producció convencional: afruitat verd dolç, afruitat verd amarg i afruitat madur. La quarta categoria és per a l’oli ecològic. El que obtingui més punts entre totes les categories en el tast i la valoració fisicoquímica rebrà, a més, el Premi Especial Alimentos de España al Millor Oli d’Oliva Verge Extra.

El ministeri concedeix aquests premis cada any des del 1998 per reconèixer la qualitat dels olis d’oliva verge extra produïts a Espanya i donar-los a conèixer als consumidors.

Temes: Agricultura

Font: Europa Press / Mallorca.com