Saltao obre al Club de Mar-Mallorca

Saltao ha obert simultàniament amb Azotea Club de Mar al Club de Mar-Mallorca.

Saltao ha obert al Club de Mar-Mallorca, on Azotea Grupo també ha inaugurat Azotea Club de Mar.

Segona ubicació després de Marbella

Mallorca és la segona ubicació de Saltao després de la seva recent arribada a Marbella. La marca forma part d’Azotea Grupo.

Desenvolupat per pare i filla

El concepte ha estat desenvolupat pel xef Víctor Gutiérrez i la seva filla, Paula Gutiérrez. Víctor Gutiérrez és el xef de Tayta, l’únic restaurant peruà d’Espanya amb una estrella Michelin, i Paula Gutiérrez ha estat distingida com a Millor Cuinera de l’Any 2026.

Oferta gastronòmica al Club de Mar-Mallorca

Azotea Grupo ha estat escollit per gestionar l’oferta de restauració del Club de Mar-Mallorca. El grup té més de quinze projectes repartits entre Madrid, Andalusia i les Balears.

Fonts: forbes.es, sivarious.com