Mallorca obre pas al turisme de l'oli d'oliva
Les oliveres, les tafones i la cuina mallorquina poden acabar formant part d'una nova proposta per a qui visita l'illa. El ple del Consell de Mallorca ha aprovat aquest dijous adherir-se a l'Associació Espanyola de Municipis de l'Olivera (AEMO). És el primer requisit per aspirar a entrar a Oleoturismo España, la xarxa estatal de turisme de l'oli.
El projecte reuneix territoris productors d'Espanya per convertir el conreu de l'olivera i l'elaboració d'oli en una experiència turística sostenible i de qualitat. No posa el focus només en l'oli: també inclou les zones de producció, els paisatges d'oliveres, les tafones, la gastronomia, els oficis i la cultura olivera arrelada al territori.
L'adhesió a AEMO no incorpora encara Mallorca al programa. Segons el Consell de Mallorca, ara l'illa pot avançar en la certificació com a destinació d'Oleoturismo España; després, podrà sumar-se a la xarxa estatal.
Els municipis mallorquins que ho vulguin podran participar en la promoció conjunta sense haver d'adherir-se individualment a AEMO. Més endavant, també s'hi podran incorporar empreses vinculades al sector.
El conseller de Presidència, Toni Fuster, defensa que Mallorca no pot quedar fora d'un projecte lligat a la seva història, el seu paisatge i la seva manera de viure. L'objectiu, ha remarcat, no és atreure més turisme, sinó aprofitar el que ja hi ha perquè conegui i valori més els productes propis.
El Consell sosté que aquesta experiència vinculada al territori pot beneficiar agricultors, productors, tafones i empreses locals que mantenen viva la cultura de l'oli.
Temes: Agricultura · Turisme · Gastronomia · Política
Font: Europa Press / Mallorca.com