Mallorca: 20 tapes competeixen per dos títols a Palma
Responsable del contingut: Frank Menze
Al Palau de Congressos de Palma, a Mallorca, 20 tapes competeixen el 2 de novembre al concurs TaPalma Mallorca 2026. Deu opten al títol de Tapa TaPalma i deu al de Tapa Sobrassada de Mallorca IGP, la indicació geogràfica protegida. Els organitzadors, AgenciaCom i Restauración Mallorca Caeb, expliquen que la competició de tapes de sobrassada obrirà el certamen.
L’objectiu dels organitzadors és donar projecció a Mallorca dins la gastronomia espanyola. Després del concurs, la cita passa als restaurants: del 4 al 8 de novembre, 41 establiments participen en la ruta TaPalma Mallorca 2026. Entre aquests hi ha Buscando el Norte, La Mona Vermutería i Restaurante Terra.
Temes: Gastronomia · Palma
Font: Europa Press / Mallorca.com