Mit einem Fuß im feinen Sand von Camp de Mar verbindet das Maria 5 Beach mediterranes Lebensgefühl mit asiatisch inspirierter Küche – ein Gastrobeach direkt am Meer im ruhigen Südwesten Mallorcas, zwischen Port d''Andratx und Peguera. Die Holzterrasse zieht sich zwischen die Pinien am Strand, und das Ganze gehört zur Treguer Collection der mallorquinischen Familie Balaguer.
Was Maria 5 Beach besonders macht
Das Maria 5 ist als Gastrobeach gedacht – kein reines Restaurant, kein klassischer Club, sondern beides in einem, aufgeteilt in fünf Bereiche: Bungalow, Terrasse, Chill-out, Teppanyaki und Liegenzone. So findest du tagsüber dein schattiges Plätzchen unter den Pinien und am Abend einen Tisch beim Dinner unter freiem Himmel mit Blick auf die Bucht und die kleine Insel La Illeta, die über eine Holzbrücke mit dem Strand verbunden ist.
Hinter der Küche steht Chef Gunnar Blischke, in Hamburg geboren und aufgewachsen, der mit 18 zu kochen begann, mit der deutschen Nationalmannschaft Europameister wurde und bei der Weltmeisterschaft in Shanghai Zweiter. Sein Souschef Charaf arbeitet seit über zwölf Jahren an seiner Seite – ein eingespieltes, multikulturelles Team, das japanische Technik mit Aromen aus aller Welt verbindet.
Strand, Liegen & die fünf Bereiche
Am Strand von Camp de Mar lassen sich Liegen buchen – pro zwei Liegen gehört ein Sonnenschirm dazu, dazu eine Flasche Wasser. Wer es ruhiger mag, zieht sich in den Bungalow für intimere Momente zurück; die Chill-out-Zone und die Terrasse fangen den Seewind und die Aussicht aufs Mittelmeer ein. Konkrete Tagespreise nennt das Lokal nicht öffentlich, frag also bei der Reservierung direkt nach.
Küche & Drinks
Die Karte ist eine Fusion aus mediterranem Charakter und asiatischen Akzenten, gebaut auf traditioneller japanischer Technik und frischen Saisonprodukten. Zu den wiederkehrenden Tellern zählen Garnelen im Tempura-Mantel, knusprige Entenkroketten mit Pistazienstaub, Lachs-Sashimi mit brauner Butter und kreative Sushi-Rollen wie das Orange-Prawn-Roll oder Marias Gemüse-Roll – ergänzt durch Klassiker wie den American Cheeseburger und gegrillten Kabeljau. Dazu eine Weinkarte mit Rot, Rosé und Weiß sowie Cava und Champagner.
Das eigentliche Aushängeschild ist das Teppanyaki: Teppanyaki-Chef Andri Bastian bereitet jedes Gericht als Live-Show direkt vor dir zu, von Wagyu-Rind über USA-Filet bis zu australischem Hummer und Riesengarnelen. Das Maria 5 gilt als eines der besten Teppanyaki der Insel – und als das einzige direkt am Meer. Für private Feiern lässt es sich für bis zu 20 Personen reservieren. Über die Küche hinaus ist das Haus für seine Signature-Cocktails bekannt, die so kreativ präsentiert wie gemixt werden.
Atmosphäre & bestes Zeitfenster
Tagsüber ist das Maria 5 ein entspannter Strandplatz für Familien – Kinder sind ausdrücklich willkommen, Hunde ebenso –, am Abend kippt die Stimmung Richtung Sundowner und Dinner. Eine kuratierte Musikauswahl, am Wochenende Live-Auftritte und einmal im Monat thematische Partys halten es lebendig; freitags und an den meisten Sonntagen legt ein DJ entspannte Chill-out-Sets bis in den späten Abend auf. Für den Sonnenuntergang über dem Mittelmeer lohnt sich ein Tisch am frühen Abend – und eine Reservierung, gerade in der Hauptsaison.
