Das Licht wechselt von Weiß zu Gold, dann zu einem tiefen Aprikosen-Orange — und du liegst auf einem Bali-Bett hoch über den Dächern von Colònia de Sant Jordi, während das Meer vor dir langsam die Farbe des Himmels trinkt. Das ist der Moment, für den das Sunset Sea Club gebaut wurde.
Konzept
Keine eigenständige Strandanlage, sondern ein Rooftop auf dem obersten Stockwerk des Hotel Villa Chiquita — Adults only, ruhig, poliert, mit einem klaren Auftrag: den Sonnenuntergang zum Erlebnis machen. Der Infinity-Pool verliert sich optisch im Mittelmeer, Sonnenliegen und Bali-Betten sind rund um ihn gruppiert, und die Cocktailbar sorgt dafür, dass das Glas nie leer steht. Tagsüber ist das Rooftop ein entspannter Rückzugsort; wenn das Licht goldener wird, verwandelt es sich in eine der schönsten Aussichtsbühnen im Süden Mallorcas.
Atmosphäre
„Der Ort, an dem die Zeit stehen bleibt“ — so beschreibt das Hotel sein Flaggschiff-Deck, und diese Haltung spürt man. Kein Bass aus überdimensionierten Lautsprechern, kein Gedränge, keine Kinder. Das Konzept heißt bewusst slow evening: ohne Hetze, ohne Lärm, nur Meeresluft, weiche Lichtbrechung und im Sommer regelmäßig Live-Musik zur goldenen Stunde. Der Rahmen ist warm getönt — Holz, mediterrane Farben, elegante Details, die zum übergreifenden Designkonzept des Hotels passen. Gäste beschreiben die Aussicht durchgehend als traumhaft und atemberaubend, die Barkultur als perfekt.
Küche & Drinks
Die Küche des Rooftop spielt im selben Register wie das Hotel selbst: Snacks und Gerichte kommen aus derselben Küche, die auch das Gourmet-Restaurant Fonoll Marí betreibt. Aus den Gästestimmen stechen zwei Gerichte hervor — Poké Bowl und Burrata — beide sorgfältig gemacht und auf Augenhöhe mit dem Ort. Die Signature-Cocktails sind das Herzstück; wer Wein möchte, findet auch das. Das Preisniveau liegt im gehobenen Bereich, passend zur Exklusivität des Konzepts: Ein Mindestverzehr sichert den Platz und hält die Dichte bewusst gering.
Programm & Musik
Im Sommer bespielt Live-Musik das Rooftop regelmäßig — das eigene Format Sunset Music macht deutlich, dass das kein Beiwerk ist, sondern ein kuratiertes Abendprogramm. Darüber hinaus bietet das Hotel auf dem Dach Yoga-Sessions und Yoga-Retreats an — am frühen Morgen eine andere, aber stimmige Nutzung desselben Raums. Wer das Rooftop ganz für sich haben möchte, kann es exklusiv reservieren: Cocktail-Events, Feiern und Film-Shootings finden hier statt.
Für wen & welche Anlässe
Paare, die ein romantisches Apéritif-Setting suchen, ohne den Trubel großer Partylocations. Reisende, die den Tag am Strand von Es Trenc verbringen und zum Abschluss irgendwo wollen, wo die Stimmung stimmt und der Ausblick hält, was der Name verspricht. Freundeskreise, die Qualität über Lautstärke stellen. Gruppen und Teams, die für Events oder Fotoproduktionen eine exklusive, bildstarke Kulisse suchen — das Villa Chiquita bietet das gesamte Rooftop zur Alleinnutzung an.
Insider-Tipp
Die Bali-Betten sind in verschiedenen Paketen buchbar, von der reinen Tagesnutzung bis zum dedizierten Sunset-Paket — sie sind begehrt und begrenzt, also lieber vorab sichern. Für Hotelgäste des Villa Chiquita ist der Zugang kostenlos, aber auch dann gilt: Platz an der Rezeption reservieren. Der schönste Moment ist die goldene Stunde kurz vor Sonnenuntergang — wer den Farbwechsel über dem Meer nicht verpassen will, plant den Aufstieg rechtzeitig.
