Bodega SON PRIM

Am Camí de Inca, wenige Kilometer vor Sencelles, liegt die Bodega SON PRIM inmitten eigener Rebflächen – ein Familienweingut, das nach eigener Aussage vom Anbau bis zur Abfüllung alles selbst in die Hand nimmt: gepflanzt, geerntet, vinifiziert und abgefüllt wird ausschließlich auf dem eigenen Gut in Sencelles, aus eigenen Trauben edler Rebsorten. Neun Weine umfasst die Kollektion – fünf Rotweine, drei Weißweine und ein Rosé –, jeder davon, so das Haus, ein eigenes Kapitel der Geschichte des Betriebs. Mehrere Weine wurden bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet, mit Gold-, Silber- und Bronzemedaillen, die auf einer eigenen Urkundenliste dokumentiert sind.

Das Weingut öffnet seine Türen für Besucher: Wer möchte, bucht eine Führung durch die Rebflächen und den Kellerbereich, verbunden mit einer geführten Weinprobe. Rezensionen beschreiben Verkostungen von vier bis fünf Weinen, oft begleitet von einer kleinen mallorquinischen Platte mit Schinken, Käse, Sobrasada und Brot – ein Angebot, das nach mehreren Berichten nur mit Voranmeldung verfügbar ist. Wiederkehrend gelobt wird die Gastfreundschaft: Besucher heben die herzliche, kompetente Führung durch die Weine hervor, nennen einzelne Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter namentlich und beschreiben eine persönliche, familiäre Atmosphäre, die auch bei spontanen Besuchen ohne Voranmeldung möglich war. Die Architektur des Gebäudes wird in mehreren Stimmen als modern und zugleich der Tradition verpflichtet beschrieben – ein Kontrast, der zum Charakter des Hauses gehört.

Weinlich stehen laut wiederkehrenden Nennungen vor allem die Rotweine im Vordergrund, etwa Cuvées auf Basis von Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, daneben wird ein Chardonnay als besonders gelungen genannt. Das Gut liegt mit Blick auf die umliegenden Weinberge und wird auch für private Anlässe und Feiern genutzt, wie einzelne Berichte über Musik und Feste auf der Terrasse andeuten – ein Angebot, das über die reguläre Weinprobe hinausgeht, aber nicht als Standardleistung jeder Buchung gelten sollte.

SON PRIM versteht sich klar als Erzeuger, nicht als Ausschank zugekauften Weins: eigene Reben, eigene Lese, eigene Kellerarbeit in Sencelles bilden die Grundlage der neun Etiketten. Die Website nennt außerdem redliche Handelsbedingungen wie Versand ab einer bestimmten Kistenzahl und temperaturgeführten Transport – Hinweise, die die professionelle Struktur des Betriebs jenseits der reinen Vor-Ort-Erfahrung unterstreichen.

Wer die Insel abseits der Küste erleben möchte, findet in Sencelles ein Ziel, das Weinbau, Landschaft und Gastfreundschaft an einem Ort verbindet. Die Kombination aus Rebfläche, Verkostungsraum und Terrasse macht den Besuch zu einem Ausflugsziel für einen ruhigen Nachmittag im Inselinneren, fernab des Trubels der Küstenorte.