Bodega Santa Catarina

Mitten im Inselinneren, an der Straße zwischen Inca und Sencelles, liegt die Bodega Santa Catarina auf dem Gut Son Aloy – einer Lage, die dem Wein des Hauses ihren Namen gibt. Gegründet wurde das Weingut 1984 vom schwedischen Winzer Stellan Lundqvist, der auf Mallorca als einer der Ersten Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Syrah anbaute und damit neben den einheimischen Sorten der Insel Fuß fasste. Nach einer Ruhephase wurde die Bodega grundlegend erneuert – seither verbindet die Architektur alte Gemäuer mit klaren, modernen Linien, ein Kontrast, der in den Rückmeldungen der Besucher immer wieder auffällt.

Heute empfängt Santa Catarina Gäste zu geführten Rundgängen durch Weinberg und Kellerei, bei denen der Weg von der Rebe bis zur abgefüllten Flasche nachvollzogen wird. Im Anschluss an die Führung wird verkostet: mehrere Weine aus eigener Erzeugung, oft begleitet von kleinen Kostproben mallorquinischer Küche – Pa amb Oli, Oliven, Käse, Schinken oder Salami, je nach Anlass auch Gemüse aus dem hauseigenen Garten. Diese Kombination aus Wein und Insel-Küche wird in den Erfahrungsberichten der Besucher immer wieder als gelungen beschrieben, ebenso wie die Betreuung durch das Team vor Ort, das die Verkostung persönlich begleitet und Fragen zu Rebsorten, Ausbau und Geschichte des Hauses beantwortet. Mehrere Namen tauchen dabei wiederholt auf – unter anderem Philippe, der Touren auf Französisch, Englisch und Spanisch begleitet, sowie Bruna, Judit, Marianna, Tolo, Paola und Marco – ein Hinweis darauf, wie persönlich der Kontakt zwischen Gästen und Team hier gestaltet wird.

Die Lage der Bodega – umgeben von den eigenen Rebflächen im flachen Inselinneren – wird von Besuchern häufig als besonders ruhig und stimmungsvoll hervorgehoben. Das macht das Haus auch zu einem gefragten Rahmen für private Feiern: Hochzeiten, Kommunionen und Geburtstage finden hier regelmäßig statt, unterstützt von einer Räumlichkeit, die für solche Anlässe ausgelegt ist. Wer die Bodega besucht, bekommt dabei sowohl das Handwerk als auch die Geschichte des Hauses vermittelt: die Erzählung von einem skandinavischen Winzer, der in den 1980er-Jahren fremde Rebsorten auf mallorquinischen Boden brachte, und von einer Familie, die dieses Erbe seit der Wiederbelebung fortführt und mit eigenem Charakter versieht.

Für alle, die keine Weinexperten sind, wird die Verkostung erklärend und zugänglich gestaltet; wer sich auskennt, findet in den eigenen Rebsorten und der Hausgeschichte genug Stoff für vertiefte Fragen. Der Zugang zum Gelände ist barrierefrei gestaltet, ebenso der Parkplatz, sodass ein Besuch auch mit eingeschränkter Mobilität gut möglich ist. Insgesamt zeigt sich Santa Catarina als Weingut, das Tradition und zeitgenössischen Anspruch nicht gegeneinander stellt, sondern in Architektur, Weinstil und Gästeerlebnis miteinander verbindet – ein Ort für alle, die neben dem Glas auch die Geschichte dahinter erfahren möchten.