Balearen: 40 Gratis-Touren führen zu Erzeugern

Wie lokale Lebensmittel entstehen, sollen Bewohner der Balearen 2027 bei 40 kostenlosen Touren direkt in Betrieben sehen. Die balearische Behörde für Landwirtschaft, Fischerei und natürliche Umwelt teilte am Samstag, 31. Oktober, mit, dass sie dafür 40 Landwirtschaftsbetriebe und Lebensmittelhersteller sucht. Bewerbungen sind bis zum 22. November möglich – zunächst für die Betriebe, nicht für Besuchergruppen.

Was Besucher auf den Touren erwartet

Jede Tour führt zu mindestens zwei Betrieben. Die Gruppen umfassen 15 bis 35 Personen; Transport und Begleitpersonal sind inbegriffen. Ein Besuch pro Betrieb dauert zwischen einer Stunde und eineinhalb Stunden.

Die Touren richten sich vor allem an Vereine, gemeinnützige Organisationen und andere Gruppen von Bewohnern. Wenn es zu den Zielen des Programms passt, können sie auch für die Allgemeinheit geöffnet werden. Betriebe können ihre Arbeit erklären, Verkostungen anbieten und unter den geltenden Regeln direkt verkaufen.

Zuerst sind die Betriebe dran

Bewerben können sich unter anderem landwirtschaftliche Betriebe, Lebensmittelhersteller und Erzeugergemeinschaften auf den Balearen. Sie müssen geeignete Räume für die Gruppen haben und die Anforderungen an Sicherheit, Lebensmittelhygiene und Haftpflicht erfüllen. Jeder ausgewählte Betrieb soll mindestens einen Besuch erhalten.

Für Menorca sind acht Plätze reserviert, für Eivissa fünf und für Formentera drei. Weitere Plätze sind für bestimmte Produktionsbereiche vorgesehen. Den Tourenplan will die Behörde mit den Betrieben abstimmen. Erst nach deren Auswahl organisiert sie die Teilnahme der Besuchergruppen.

Themen: Landwirtschaft

Quelle: Europa Press / Mallorca.com