Formenteras Ölmühle: 40 Erzeuger sparen den Weg nach Ibiza

Die Oliven bleiben auf Formentera: 40 Erzeuger nutzen in dieser Saison die neue Ölmühle der Cooperativa del Campo de Formentera. Die erste Kampagne in der Anlage läuft seit dem 30. September und soll am 15. Oktober enden. Am Mittwoch, dem 7. Oktober, besuchte der balearische Landwirtschaftsminister Joan Simonet den Betrieb.

Kein Transport nach Ibiza mehr

Bisher mussten die Erzeuger ihre Oliven nach Ibiza bringen, um sie dort mahlen zu lassen. Das kostete Zeit und Geld. Zudem verloren die Oliven vor der Verarbeitung an Frische. Nun können die Erzeuger ihre Ernte auf Formentera verarbeiten lassen.

Sieben der 40 Erzeuger arbeiten professionell und wollen ihr Öl verkaufen. Die übrigen stellen es hauptsächlich für den Eigenverbrauch her. Kleine Familienmühlen gab es auf Formentera schon früher. Neu ist die gemeinsame Anlage für die Erzeuger der Insel.

Bisher rund 18.000 Kilo verarbeitet

Seit Kampagnenbeginn hat die Mühle rund 18.000 Kilo Oliven verarbeitet. Die Kooperative rechnet bis zum 15. Oktober mit insgesamt rund 40.000 Kilo. Im vergangenen Jahr wurden auf Formentera rund 80.000 Kilo Oliven geerntet.

Die Anlage befindet sich noch in der Einstellungs- und Testphase. Deshalb hält die Kooperative es für zu früh, den Ertrag der Oliven oder die Eigenschaften des gewonnenen Öls zu beurteilen.

Themen: Landwirtschaft

Quelle: Europa Press / Mallorca.com