Saltao eröffnet im Club de Mar-Mallorca

Saltao startet zeitgleich mit Azotea Club de Mar im Club de Mar-Mallorca.

Saltao ist im Club de Mar-Mallorca eröffnet worden – du kannst das Gastronomiekonzept dort nun besuchen.

Zweiter Standort nach Marbella

Nach dem jüngsten Start in Marbella ist Mallorca der zweite Standort von Saltao. Die Marke gehört zu Azotea Grupo.

Entwickelt von Vater und Tochter

Das Konzept wurde von Víctor Gutiérrez gemeinsam mit seiner Tochter Paula Gutiérrez entwickelt. Víctor Gutiérrez ist Chef des Restaurants Tayta, das als einziges peruanisches Restaurant Spaniens einen Michelin-Stern trägt. Paula Gutiérrez wurde als Beste Köchin des Jahres 2026 ausgezeichnet.

Azotea Grupo vor Ort

Azotea Grupo wurde ausgewählt, um das gastronomische Angebot im Club de Mar-Mallorca zu führen. Das Portfolio der Gruppe umfasst mehr als fünfzehn Projekte in Madrid, Andalusien und auf den Balearen.

Quellen: forbes.es, sivarious.com