Mallorcas schwarzes Schwein: Forscher beraten über Erhalt

Das mallorquinische schwarze Schwein gehört zu den heimischen Nutztierrassen, über die Fachleute an der Universität der Balearen in Palma beraten haben. Dort endete am Samstag, 31. Oktober, nach drei Tagen der Iberische Kongress für tiergenetische Ressourcen. Forschende, Züchterverbände und Fachleute aus der Viehwirtschaft tauschten sich über den Erhalt und die Zucht heimischer Rassen aus.

Von Schweinen bis zu Schafen

Auf dem Kongress stellten Forschende Arbeiten zum mallorquinischen schwarzen Schwein, zur mallorquinischen Ziege und zu Rinderrassen von Mallorca und Menorca vor. Auch Geflügel von Ibiza, Pferderassen der Balearen, vier Schafrassen und verschiedene Hunderassen waren Thema. Weitere Studien befassten sich mit der „Vaca de la Reina“ sowie dem schwarzen Schwein von Formentera und Ibiza.

Erhalt muss sich für Betriebe lohnen

Am letzten Kongresstag ging es vor allem um Produkte heimischer Rassen. Die Fachleute sprachen über Vermarktung, Qualitätssiegel, die Nutzung von Wolle und Chancen für Erzeuger. Nach Angaben des balearischen Landwirtschaftsministeriums stand dabei auch die Frage im Raum, wie Betriebe wirtschaftlich bestehen können, wenn sie diese Rassen halten.

Themen: Natur & Tiere · Landwirtschaft

Quelle: Europa Press / Mallorca.com