DOKA Restaurant en Can Busquets Hotel d' Interior
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Beschreibung
Das DOKA ist das Restaurant im Can Busquets Hotel d'Interior in Banyalbufar — einem charakteristischen mallorquinischen Haus im Dorf inmitten der Tramuntana-Berge.
Kreative Küche mit mediterranem Kern
Die Karte im DOKA ist bewusst klein gehalten, dafür ist jedes Gericht sorgfältig konzipiert und präsentiert. Die Küche verbindet mediterrane Grundzutaten mit einer kreativen, zeitgemäßen Handschrift — frisch, geschmacksintensiv und ansprechend angerichtet. Vegetarische Gerichte sind dabei kein Anhang, sondern ein echtes Aushängeschild des Hauses. Wer nach Spargel, Kabeljau, Lamm, Sardinen oder Meeresfrüchten sucht, wird in den Rezensionen fündig — all diese Zutaten tauchen dort als konkrete Beispiele auf.
Sitzen: Innenhof, Innenraum oder Straße
Das Restaurant bietet drei verschiedene Sitzbereiche: einen kleinen Innenhof, einen Innenraum sowie Tische direkt an der Straße — letztere mit Ausblick auf die Bucht von Banyalbufar. Die Atmosphäre ist durchgehend ruhig und einladend; Gäste beschreiben sie als cosy und familiär.
Wo du es findest
Das DOKA befindet sich im Can Busquets Hotel d'Interior am Carrer Miramar 24 in Banyalbufar. Das Hotel liegt im Herzen der Tramuntana-Berge, die zum UNESCO-Welterbe gehören. Hotelgäste erreichen das Restaurant direkt im Haus; auch externe Gäste sind willkommen.
Ausstattung & Services
Häufige Fragen
Muss ich einen Tisch reservieren?
Können auch Gäste von außerhalb des Hotels essen kommen?
Gibt es ausreichend Auswahl für Vegetarier?
Bewertungen
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