La Rovina Vermutería

Restaurant / GastronomiePort de Pollença4.1(70)Google

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La Rovina Vermutería ist ein Restaurant und Bar in Port de Pollença, das Vermut-Kultur, Tapas und Signature-Cocktails unter einem Dach vereint.

Vermutstube mit gastronomischem Anspruch

Das Konzept von La Rovina dreht sich um die Vermutería-Tradition: Vermouth, gut gemischte Cocktails und mediterrane Tapas bilden den Kern des Angebots. An der Bar stehen hauseigene Kreationen wie der Island Sour mit mallorquinischem Kräuterlikör oder der El Orgasmo mit Tanqueray und Trockenwermut neben Klassikern wie Negroni und Mojito. Auf der Speisekarte finden sich Tapas und kleine Gerichte zum Teilen — darunter Pa amb oli, Tumbet, Tintenfisch-Gerichte, Crab Tacos, Calamari, Sardellen sowie Oktopus. Zu den weiteren Gerichten zählen Wolfsbarsch und Reisgerichte wie Arroz con Sepia y Gambas und Arroz de Llauna.

Ambiente & Musik

La Rovina verbindet mediterranes Handwerk mit zeitgenössischem Interior-Design. Der Abend entwickelt eine eigene Dynamik: Die Atmosphäre beginnt entspannt und wird im Laufe der Nacht lebhafter, unterstützt durch Musik — an bestimmten Abenden legt ein DJ auf, was Küche und Klang zu einem gemeinsamen Erlebnis macht. Eine offene Küche lässt sich beim Kochen zuschauen. Das Restaurant verfügt außerdem über eine Terrasse.

An der Plaça Miguel Capllonch

Das Lokal liegt direkt an der Plaça Miguel Capllonch in Port de Pollença — an einer Eckposition zur Plaza, die sowohl Innenbereich als auch Terrassensitzplätze ermöglicht. Das Schwesterrestaurant von La Rovina ist The Store, ebenfalls in Port de Pollença.

Ausstattung & Services

Zahlung

KreditkarteKontaktlos

Service

Verzehr vor Ort

Häufige Fragen

Welche Spezialitäten sollte ich unbedingt probieren?

Besonders oft gelobt werden Pa amb oli, Tumbet, Crab Tacos, Wolfsbarsch sowie der Arroz con Sepia y Gambas und der Arroz de Llauna. Bei den Drinks stechen Vermouth, Negroni und Mojito hervor.

Hat La Rovina eine Terrasse?

Ja, das Restaurant verfügt über eine Terrasse direkt an der Plaça Miguel Capllonch.

Gibt es Livemusik oder besondere Abende?

An bestimmten Abenden ist ein DJ im Einsatz, der Küche und Musik zu einem gemeinsamen Konzept verbindet. Musik gehört grundsätzlich zum Abendprogramm des Hauses.

Ist La Rovina mit The Store verwandt?

Ja, La Rovina ist das Schwesterrestaurant von The Store, das ebenfalls in Port de Pollença ansässig ist.