ARUX

La carta de tapas de ARUX

Los chipirones son el plato por el que se puede medir esta casa: calamares pequeños en un rebozado fino, servidos con allioli, crujientes sin llegar a ser aceitosos. Junto a ellos están las croquetas caseras de pollo o de jamón, las patatas bravas, las albóndigas, los pinchos de tortilla y los calamares: la base española, bien hecha en lugar de reinventada.

El plato que no deberías pasar por alto es la berenjena con miel: dulce y salada en el mismo bocado, una idea andaluza que funciona sorprendentemente bien en el norte de Mallorca. El hummus también se hace en casa. Si te apetece algo menos clásico, en la misma carta hay nachos, tacos y hamburguesas: ARUX no se empeña en ser exclusivamente español.

Lo vegetariano, lo vegano y lo sin gluten no son aquí un añadido; hay platos de los tres en la oferta habitual. Las raciones son generosas, y si hace falta te lo dirán antes de que pidas de más. En grupo se acierta más con raciones para compartir que con una larga hilera de tapas pequeñas.

Un negocio familiar con el dueño en la sala

ARUX se lleva de forma personal, y se nota en los primeros minutos. El dueño sirve él mismo, toma la comanda, explica lo que está bien hoy y se queda un momento de pie mientras lo hace. Esa es la diferencia entre un local que te despacha y otro que te recibe.

La sala es luminosa y está cuidada, más acogedora que diseñada, y se mantiene limpia. Fuera hay mesas en la calle; dentro se está más tranquilo. Las familias con niños son bienvenidas de forma explícita, los grupos también, y parte de la clientela vuelve año tras año: hay familias para las que ARUX es la primera dirección en cuanto llegan al pueblo. La entrada es accesible sin escalones. Si quieres asegurarte una mesa, reserva antes; el fin de semana no es mala idea.

Café, pasteles y postres caseros

El café tiene fama propia en el puerto, y la casa se toma en serio ese lado: desayuno, pastel por la tarde, una parada entre la playa y la cena. ARUX funciona incluso cuando no te apetecen tapas.

Los postres también se hacen en casa: tiramisú, cheesecake, brownies, un banoffee. A eso se suma la barra, con vino, cerveza, mojitos y sangría. También se prepara para llevar, y pagar con tarjeta no es problema.

Alrededor de la Plaça Miquel Capllonch

La Plaça Miquel Capllonch es donde se reúne la vida de Port de Pollença, y la Carrer Ecònom Torres sale directamente de ella. ARUX queda lo bastante cerca como para llegar en unos pasos, y lo bastante apartado como para que el bullicio de la plaza no se siente a tu mesa. El puerto y el paseo también quedan a poca distancia a pie.

Un aviso que ahorra rodeos: Port de Pollença y Pollença son dos lugares distintos que comparten nombre. El casco antiguo con la escalinata del Calvari queda unos seis kilómetros tierra adentro; el pueblo del puerto está en la bahía de Pollença. ARUX pertenece al puerto. Si metes la dirección en el navegador y acabas en el casco antiguo, has dado con el equivocado de los dos.