Gastronomía de Mallorca en cifras
Mallorca se encuentra entre las regiones gastronómicamente más densas de España, y las cifras detrás de las entradas lo muestran claramente. En la categoría Restaurante se encuentran 5.652 entradas activas y publicadas, complementadas por 1.781 Cafés y 1.747 Bares. Estas tres categorías forman la estructura básica del panorama gastronómico de la isla y reflejan lo variada que resulta la oferta entre un café rápido, una visita relajada a un bar y una comida completa en un restaurante. En cuanto a las asignaciones de cocina, que se registran como campo múltiple, spanish-tapas lidera con 871 asignaciones, seguida de cerca por mediterranean con 840 y pizzeria con 752. También mallorcan con 454 e italian con 448 asignaciones muestran cuán fuertemente coexisten las cocinas internacionales y locales. Otras cocinas como fish-seafood, burger, turkish-oriental e international completan el panorama, mientras que japanese-sushi, fusion, steakhouse, mexican, chinese e indian cubren nichos más específicos. En cuanto a los lugares, Palma domina claramente con 3.356 entradas, por delante de Manacor con 233 y Alcúdia con 228. En total, se basan en ello 9.098 entradas con indicación de lugar, sin que se hayan incluido en la clasificación los valores de texto libre con códigos postales o simples denominaciones de la isla. Esta estructura permite una mirada objetiva sobre la distribución real de la oferta gastronómica en la isla.
Categorías gastronómicas
Una primera mirada a las tres categorías principales muestra cómo se relacionan numéricamente Restaurante, Café y Bar.
| Categoría | Entradas |
|---|---|
| restaurant | 5.652 |
| cafe | 1.781 |
| bar | 1.747 |
Asignaciones de cocina más frecuentes
En las asignaciones de cocina se hace visible qué orientaciones culinarias están especialmente representadas en la isla.
| Cocina | Asignaciones |
|---|---|
| spanish-tapas | 871 |
| mediterranean | 840 |
| pizzeria | 752 |
| mallorcan | 454 |
| italian | 448 |
| fish-seafood | 320 |
| burger | 256 |
| turkish-oriental | 224 |
| international | 171 |
| japanese-sushi | 166 |
| fusion | 155 |
| steakhouse | 123 |
| mexican | 116 |
| chinese | 99 |
| indian | 86 |
cuisine_types es un campo múltiple; una entrada puede estar asignada a varias cocinas.
Lugares principales
La distribución por lugares individuales deja claro dónde se concentran especialmente las entradas gastronómicas.
| Lugar | Entradas |
|---|---|
| Palma | 3.356 |
| Manacor | 233 |
| Alcúdia | 228 |
| Inca | 223 |
| Peguera | 151 |
| Magaluf | 150 |
| Pollença | 148 |
| Cala Ratjada | 139 |
| Port de Pollença | 138 |
| Can Picafort | 136 |
Denominador: 9.098 entradas con indicación de lugar. Los valores de texto libre con códigos postales o nombres de la isla no se incluyeron en el ranking.
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Base de datos: directory_listings: is_published=true, status=active, Categorías restaurant/cafe/bar. A fecha de: 30.07.2026.