DUNIA

DUNIA a Can Picafort rivela già nel nome la sua doppia anima: sull’insegna della Carretera Artà-Alcúdia c’è scritto Pizzería & Cafetería. Entrando, capisci subito che non è un’esagerazione. Da una parte lavora il forno per la pizza, dall’altra girano dietro al bancone diversi spiedi di kebab, separati per vitello e pollo. È abbastanza insolito da sorprendere regolarmente gli ospiti. La maggior parte dei locali di questo tipo, prima o poi, sceglie una direzione. DUNIA no, e in un punto le due anime si incontrano persino: nel menu delle pizze ci sono due pizze kebab, una con vitello e una con pollo, entrambe con formaggio, pomodoro e origano. Se vuoi capire il carattere del locale in un solo piatto, scegli una di queste. Il menu di DUNIA: pizza, kebab e tacos francesi Le pizze restano volutamente semplici. Margarita, vegetariana con cipolla e peperoni, Quattro Formaggi, tonno e Marinera con gamberi, Calamar e cozze: l’origano è presente su tutte. L’altra metà del menu appartiene allo spiedo. Il kebab viene servito nel pane pita con insalata, pomodoro, cipolla, salsa allo yogurt e salsa piccante, a scelta di vitello, pollo o misto; se vuoi, puoi ordinarlo anche solo con la carne. Il Dürüm è lo stesso ripieno, ma arrotolato in una sottile piadina di grano anziché servito nel pane. Nel Kebab al plato, invece, tutto arriva nel piatto senza pane, accompagnato da patatine fritte. Per chi preferisce un’opzione vegetale ci sono falafel con patatine e insalata. I Tacos hanno una sezione a parte e non sono intesi in senso messicano. Sono tacos francesi: piadine di grano piegate, pressate e farcite con pollo, Kefta di manzo macinato o entrambi, con le patatine direttamente nel ripieno. C’è anche una variante con frutti di mare e pesce. Questo tipo di taco nasce in Francia, nella cucina maghrebina delle periferie, ed è molto meno comune a Mallorca rispetto al kebab. Burger, sfizi e lato Cafetería Tra i burger trovi manzo, pollo e una variante vegana con medaglione di lenticchie, tutti con formaggio, cipolla, pomodoro, insalata e patatine. Accanto ci sono gli sfizi da ordinare in qualsiasi momento: ali di pollo, crocchette di pesce, cotoletta di pollo con patatine e insalata, Nuggets. La parte Cafetería non è affatto secondaria. Al mattino viene servita una colazione completa con uovo, Mortadella, formaggio, olive e olio d’oliva, oltre a tè o caffè. Per qualcosa di più leggero, puoi scegliere una Tostada: con pomodoro, avocado, formaggio, formaggio e tacchino, tonno o Tortilla, disponibile anche farcita. È proprio ciò che una Cafetería rappresenta sull’isola: un luogo dove la giornata può cominciare, non soltanto finire. Perché questo locale funziona a Can Picafort Can Picafort vive d’estate e la Carretera Artà-Alcúdia è l’arteria attorno a cui qui si concentra tutto. Un posto che riunisce colazione, pizza, kebab e asporto sotto lo stesso tetto si inserisce perfettamente in questo ritmo: per le famiglie dopo una giornata in spiaggia come per chi cerca qualcosa di caldo a tarda ora. Il menu è interamente bilingue, in spagnolo e inglese, una scelta semplicemente pratica in questa località. Anche i prezzi restano accessibili: DUNIA è dichiaratamente un locale di tutti i giorni, non una destinazione per una serata speciale.