Il bicchiere di plastica arriva direttamente dal ghiaccio: Mojito limpido e freddo, davanti a un’acqua turchese che lambisce piano le bianche scogliere calcaree della baia. Attorno, i pini risplendono sulle falesie, poco più in là i bambini asciugano gli asciugamani nel caldo di mezzogiorno e da qualche parte arriva musica chillout. Questa è l’essenza di questo chiringuito di Cala Romàntica: genuino, diretto, in una delle baie più scenografiche della costa orientale di Maiorca.
Concetto
Cala Romàntica, nota anche come S'Estany d'en Mas, è una baia lunga poco meno di novanta metri, con sabbia fine, acqua turchese-verde che degrada dolcemente e un ponte naturale di roccia accanto a una piccola grotta. Il profilo è quello di bianche falesie coronate dai pini, protette tra due promontori rocciosi e per lo più senza onde. Proprio su questa spiaggia, una delle più fotogeniche dell’isola, si trova Coco Beach: direttamente sulla sabbia, senza passaggi intermedi né pontili.
In questa baia ci sono esattamente due possibilità per mangiare: un ristorante indipendente, poco più in alto, che serve classici spagnoli come paella e tapas, e questo chiringuito. Se a Cala Romàntica hai sete o vuoi uno spuntino, finirai quasi certamente qui, sotto uno degli ombrelloni. Un parcheggio gratuito nelle vicinanze rende facile arrivare in auto.
Atmosfera
Niente lettini lounge con cuciture in pelle, niente consolle da DJ con impianto luci. Ci sono ombrelloni, bicchieri di plastica e la sabbia sotto le infradito. Il bar prolunga quel momento da salotto in riva al mare: vieni per un drink e resti per tre.
In alta stagione c’è movimento: tavoli pieni, musica, ospiti che cantano, mangiano e ogni tanto ballano. Tutto è pensato per chi passa la giornata in spiaggia: puoi portare le bevande al lettino o sull’asciugamano. Secondo le impressioni concordi, il servizio è gentile e attento, senza essere invadente. In alcune sere estive si esibiscono artisti dal vivo direttamente al bar: non c’è un programma fisso annuale, ma quando accade è uno dei momenti più belli per l’aperitivo al tramonto sulla costa est. Da giugno a metà ottobre il bar organizza inoltre serate barbecue con musica dal vivo.
Snack e drink
Il Mojito ricorre con particolare frequenza nei commenti degli ospiti, sempre in positivo. Tra i punti fermi della cocktail list ci sono anche Caipiroska Maracuyá, Daniel Spritz e cocktail al cocco, oltre a smoothie, bevande fresche e caffè. Da mangiare trovi Patatas Bravas, patatine fritte e gelati, con burger, sandwich e nachos. Nessun menu sterminato né una sfilata di antipasti: l’offerta è esattamente quella che serve in una giornata di mare, senza inutili extra.
Se ti aspetti bicchieri di vetro e impiattamenti da ristorante, non è il posto adatto: e non è una critica al concetto. A piedi nudi sulla sabbia, il bicchiere di plastica è il modo più sicuro e sensato per servire da bere, e i clienti abituali la pensano allo stesso modo. I prezzi sono nella fascia media per un locale sulla spiaggia di questa qualità e in questa posizione.
Per chi e in quali occasioni
Le famiglie con bambini trovano condizioni ideali: l’acqua bassa e tranquilla rende Cala Romàntica particolarmente amata dai più piccoli, gli ombrelloni direttamente sulla sabbia proteggono nelle giornate calde e la distanza tra lettino e bancone è minima. Coppie e piccoli gruppi arrivano soprattutto per il tramonto: la luce turchese del tardo pomeriggio, insieme alla musica chillout e a un drink freddo, regge il confronto con molti beach club più elaborati.
Se stai pianificando un itinerario lungo la costa est — Cuevas del Drach, Porto Cristo, Manacor — qui trovi una perfetta pausa a metà strada, direttamente sul mare.
Consiglio da insider
In estate vieni presto o tardi, ma non a mezzogiorno aspettandoti di trovare un tavolo sotto l’ombrellone. L’alta stagione significa spiaggia piena, bar pieno e tavoli roventi sulla sabbia. Il momento più rilassato è il tardo pomeriggio: il caldo più intenso è passato, la luce sull’acqua si fa dorata e la musica chillout si apprezza ancora di più quando sei già entrato nell’atmosfera.
