Sei al porto di Port d’Alcúdia, a pochi passi dalla via principale, quando ti raggiunge un lieve battito house. Sulla terrazza di Ocolia, bicchieri di Sangria rosso intenso brillano nel sole del pomeriggio; e chi si è seduto una volta difficilmente se ne va in fretta.
Concept
L’idea alla base di Ocolia è semplice quanto convincente: un luogo in cui il tempo rallenta. Il sito lo definisce “Chic yet relaxed”, e la promessa viene mantenuta. Sul lungomare del porto di Alcudiamar, leggermente defilato rispetto al movimento turistico, due gestori francesi hanno creato una lounge bar con una piccola cucina che sembra un segreto ben custodito: niente musica invadente, niente folla, solo design curato, sedute comode e un servizio davvero personale.
Il concept unisce volutamente due poli: eleganza e relax, Mediterraneo e tropici. Se cerchi un pranzo importante o una serata di festa sfrenata, troverai di meglio altrove. Se invece vuoi trascorrere un lungo pomeriggio tra ottimi drink, piatti leggeri da condividere e ospiti di casa autentici, qui troverai esattamente questo.
Atmosfera
La musica house dà a ogni visita un ritmo discreto: abbastanza presente da creare atmosfera, abbastanza morbida da permetterti di conversare senza problemi. L’ambiente è impeccabilmente curato, le sedute sono comode e chi arriva qui sa in genere cosa cerca: quiete, qualità e un’atmosfera che non finge di essere altro.
I due gestori sono presenti in prima persona: sulla terrazza ne trovi quasi sempre uno al lavoro, cordiale e senza il sorriso di circostanza della ristorazione. Più ospiti li definiscono “amazing hosts”, e lo percepisci nei dettagli: nella Sangria, nella scelta degli ingredienti, persino nella pulizia della struttura, spesso sottolineata dai visitatori.
Cucina e drink
La cucina segue un principio chiaro: freschezza, leggerezza e sole. Tartare di pesce e insalate gourmet sono il fulcro dell’offerta, accompagnate da piatti leggeri pensati per la condivisione, dove Mediterraneo e tropici si incontrano. Non è un menu di portate principali pesanti, ma è esattamente ciò che serve per un lungo pomeriggio o un aperitivo prolungato. Il tagliere di Charcuterie è diventato un accompagnamento molto apprezzato per i cocktail signature.
Ocolia è soprattutto una cocktail bar con cucina: i cocktail signature sono preparati al momento e si ispirano al sole, al mare e allo spirito mallorquino, tra classici reinterpretati, creazioni della casa e alternative analcoliche ben pensate. Ciò che gli habitué raccomandano più spesso, però, è la Sangria fatta in casa: rosso intenso, ricca di frutta e, secondo diversi ospiti, tra le migliori bevute a Mallorca.
Per chi e per quali occasioni
Ocolia è un indirizzo per coppie che vogliono iniziare lentamente la serata, per viaggiatori in cerca di qualcosa di più intimo dopo l’esperienza del grande beach club e per chi preferisce il contatto con un vero padrone di casa a un servizio impersonale. La posizione nella marina di Alcudiamar, leggermente appartata, tranquilla e affacciata sulla baia, seleziona naturalmente il suo pubblico senza nemmeno volerlo.
Consiglio da insider
Vieni al tramonto, quando la luce si posa sulla baia di Alcúdia. L’ordine classico è la Sangria fatta in casa: finisce su un tavolo sì e uno no e quasi mai viene ordinata una sola volta. Abbinata al tagliere di Charcuterie, è la scelta che gli habitué ripetono per ottime ragioni.
