La luce passa dal bianco all’oro, poi a un intenso arancio albicocca, mentre sei sdraiato su un letto balinese sopra i tetti di Colònia de Sant Jordi e il mare davanti a te assorbe lentamente i colori del cielo. Questo è il momento per cui è nato il Sunset Sea Club.
Concetto
Non un beach club indipendente, ma un rooftop all’ultimo piano dell’Hotel Villa Chiquita: adults only, tranquillo, curato, con un obiettivo preciso, trasformare il tramonto in un’esperienza. L’Infinity Pool sembra fondersi con il Mediterraneo, attorno ci sono lettini e Bali-Betten, e il cocktail bar fa in modo che il bicchiere non resti mai vuoto. Di giorno il rooftop è un rifugio rilassato; quando la luce diventa dorata, si trasforma in una delle più belle tribune panoramiche del sud di Maiorca.
Atmosfera
"Il luogo dove il tempo si ferma": così l’hotel descrive il suo deck di punta, e questa attitudine si percepisce. Niente bassi da altoparlanti sovradimensionati, niente folla, niente bambini. Il concetto si chiama volutamente slow evening: senza fretta, senza rumore, solo aria di mare, luce morbida e, in estate, musica dal vivo regolare durante l’ora dorata. L’ambiente è caldo nei toni, con legno, colori mediterranei e dettagli eleganti in linea con il design generale dell’hotel. Gli ospiti definiscono costantemente la vista da sogno e mozzafiato, la cultura del bar perfetta.
Cucina e drink
La cucina del rooftop segue lo stesso registro dell’hotel: snack e piatti arrivano dalla stessa cucina del ristorante gourmet Fonoll Marí. Dalle recensioni emergono soprattutto due piatti, Poké Bowl e Burrata, entrambi preparati con attenzione e all’altezza della location. In carta ci sono anche sushi e sangria, oltre a opzioni per chi mangia vegetariano. I cocktail signature sono il fulcro dell’offerta, ma trovi anche vino. Il livello dei prezzi è alto, coerente con l’esclusività del concetto: per gli ospiti esterni dell’hotel è previsto un consumo minimo di 25 € a persona, che garantisce il posto e mantiene volutamente bassa la densità.
Programma e musica
In estate il rooftop ospita regolarmente musica dal vivo, completata da DJ set. Il format Sunset Music chiarisce che non è un semplice contorno, ma una programmazione serale curata. L’hotel propone inoltre sul tetto sessioni e retreat di yoga: al mattino presto, un altro uso coerente dello stesso spazio. Se vuoi il rooftop tutto per te, puoi riservarlo in esclusiva: qui si svolgono cocktail event, feste e shooting cinematografici.
Per chi e in quali occasioni
Coppie che cercano un contesto romantico per l’aperitivo senza il trambusto delle grandi location di festa. Viaggiatori che hanno trascorso la giornata sulla spiaggia di Es Trenc e vogliono concluderla in un luogo con l’atmosfera giusta e una vista all’altezza del nome. Gruppi di amici che antepongono la qualità al volume. Gruppi e team in cerca di una scenografia esclusiva e fotogenica per eventi o produzioni fotografiche: Villa Chiquita offre l’intero rooftop a uso privato.
Consiglio da insider
I letti balinesi sono prenotabili in diversi pacchetti, dal semplice utilizzo diurno a uno specifico pacchetto Sunset. Sono richiesti e pochi, quindi meglio assicurarli in anticipo. Per gli ospiti del Villa Chiquita l’accesso è gratuito, ma anche in questo caso conviene prenotare il posto alla reception. Il momento più bello è l’ora dorata poco prima del tramonto: se non vuoi perderti il cambio di colori sul mare, organizza per tempo la salita.
