Bodega Galmés I Ferrer

Ai margini di Petra, nel cuore del Pla de Mallorca, la famiglia Galmés i Ferrer porta avanti la propria tenuta vinicola da più generazioni. Ciò che è iniziato negli anni Trenta è oggi una piccola azienda familiare che produce bianchi, rossi e rosati e che, seguendo un’antica tradizione, fornisce da oltre cinquant’anni anche il tradizionale vino da messa alle chiese dell’isola. Questa continuità definisce il carattere della casa: qui non si inseguono tendenze passeggere, ma un mestiere tramandato di generazione in generazione per decenni.

Sulle etichette della Bodega compaiono vitigni che non trovi ovunque sull’isola: Viognier, Giró Ros, Premsal e Sauvignon caratterizzano un assortimento a cavallo tra specificità maiorchina e varietà internazionali. Già questa scelta rende la Bodega particolare nel panorama dell’isola: mentre molte case puntano sui noti vitigni rossi locali, Galmés i Ferrer segue una gamma più ampia, dove varietà bianche aromatiche come il Viognier hanno un posto stabile. Tra i rossi, i visitatori sottolineano soprattutto 'Es Pujol de Maria Negre', mentre nell’offerta dei rosati spicca 'Rosat de Cor': entrambi sono descritti nelle testimonianze indipendenti come particolarmente riusciti e richiesti più volte in modo mirato. La produzione tradizionale di vino da messa rimanda a un ruolo che va oltre la sola vendita del vino: per decenni questo vino è stato fornito alle parrocchie dell’isola, una prova di continuità che non si ritrova in ogni tenuta.

Se vuoi visitare la Bodega, è meglio prenotare telefonicamente: i visitatori riferiscono concordemente che il vignaiolo e proprietario accompagna personalmente attraverso l’azienda, spiega la vinificazione e offre poi in degustazione i bianchi, rossi e rosati della casa, oltre al tradizionale vino da messa. Secondo il sito della struttura, una visita guidata strutturata e prenotabile pubblicamente è ancora in preparazione; la visita personale e informale su accordo è tuttavia documentata da più testimonianze e rappresenta la modalità consueta per conoscere la tenuta.

L’atmosfera comprende anche una grande terrazza, descritta dai visitatori come tranquilla, confortevole e accogliente, un luogo in cui non c’è motivo di affrettare la degustazione. La posizione a Petra, uno dei paesi più tranquilli dell’entroterra dell’isola, rafforza questo carattere: non un’attività di massa, ma una tenuta familiare che presenta i propri vini con convinzione e orgoglio. Più voci apprezzano la preparazione dell’enologo, che trasmette chiaramente la passione per i suoi prodotti e che, come viene riferito più volte, presta esplicitamente attenzione alla competitività dei propri vini.

Se arrivi in auto, trovi parcheggio gratuito presso la struttura e accesso senza barriere. Per chi desidera scoprire il vino maiorchino lontano dalle più note strade del vino, Bodega Galmés i Ferrer è un luogo dove tradizione, storia familiare e il proprio assortimento di vitigni restano al centro: tranquillo, personale e senza grandi messe in scena.