Barkeeper (m/v/x) in deeltijd of voltijd

Wij zijn een klein team aan de Plaça van S'Alqueria Blanca. Onze keuken draait. Onze bar nog niet zoals die zou kunnen draaien — en daarvoor zoeken we jou.

JOUW TAKEN • Je runt de bar tijdens de service: cocktails, aperitivo, wijn, longdrinks en koffie. • Je werkt mee aan onze cocktailkaart: klassieke cocktails perfect bereid, aangevuld met eigen signature drinks. • Je houdt de bar onder controle: mise-en-place, voorraad, bestellingen en hygiëne. • Je werkt nauw samen met de bediening en de keuken.

WAT JE MEEBRENGT • Ervaring achter de bar. Dat is een vereiste, geen wens. • Gedegen cocktailkennis: je beheerst de klassiekers en hebt gevoel voor techniek en balans. • Creativiteit — eigen ideeën waarmee je onze kaart verder brengt. • Gestructureerd werken als vast onderdeel van je werkwijze, niet als extra taak: mise-en-place vóór de service, orde tijdens de service en daarna de voorraad in de gaten houden. • Een echte teamspirit. Bij ons laat niemand een collega in de steek als de zaak vol zit. • Duits en Spaans. Engels is een plus.

WAT WIJ BIEDEN • Een contract voor onbepaalde tijd, met inschrijving bij de sociale zekerheid vanaf de eerste dag. • Fulltime of parttime, in overleg. • Op maandag zijn we gesloten. • Ook werk in het laagseizoen — we zijn van plan om in de winter open te blijven. • Een klein, hecht team en korte lijnen: beslissingen worden hier dezelfde dag genomen.

ZO SOLLICITEER JE Stuur ons via WhatsApp een paar regels over jezelf: waar je voor het laatst achter de bar hebt gewerkt en met welk drankje je ons zou overtuigen. Je mag je cv gerust meesturen. WhatsApp: +34 601 886 342 Of via info@saplaca.es