Wie vanaf de oude haven langs zee richting Ca'n Pere Antoni loopt, komt op een gegeven moment tiki-parasols, Balinese bedden en het blauw van de Middellandse Zee tegen, dat zich voor een royaal terras ontvouwt. Daar houdt Palma op een grote stad te zijn — en begint Anima Beach. Geen resort en geen ketencomplex, maar een onafhankelijke strandclub met keuken en bar die beide zonder concessies combineert.
Concept
"Relaxed Beach Chic" is de eigen omschrijving — en die klopt beter dan je op het eerste gezicht zou denken. Anima Beach is in de eerste plaats geen pure feestlocatie en ook geen puur restaurant: het is een plek die het ritme van een lange stranddag volgt. Ligbedden direct aan het strand van Ca'n Pere Antoni, een VIP Lounge, een cocktailbar met nadruk op champagne en een volwaardige keuken die je op een zonnedek niet direct verwacht — dat zijn de vier pijlers van het concept. Wie ’s ochtends begint met een smoothie en een ligbed, kan ’s avonds nog aan dezelfde tafel tagliatelle eten.
Sfeer
Het uitzicht staat vast: panorama over de baai van Palma, bedden gericht op zee en zout water binnen handbereik. Wat Anima Beach daarnaast bijzonder maakt, is de muziek — overdag rustige loungesounds die de scherpe randjes van de plek halen; ’s avonds, bij zonsondergang, gaat het volume omhoog. De 360°-sunset is hier een dagelijks ritueel, geen reclamezin. Gasten die de balans zoeken tussen een ontspannen strandclub en een serieus diner vormen het typische publiek. Meertalig personeel — Duits, Engels en Spaans — zorgt voor een soepel contact.
Keuken & drankjes
Dat de keuken het hart van de club is, komt door Marco Di Loreto: de eigenaar is in Palma ook bekend als horecaondernemer van restaurant Mar de Nudos, en die achtergrond zie je terug op de kaart. Alle pasta wordt vers huisgemaakt. In de abcMallorca-selectie stonden Prawn Cocktail Anima met avocado, tomaten en knapperige sla, Crispy Salmon met teriyakiglazuur en wokgroenten, en tagliatelle met truffel en olijfolie op tafel — gevolgd door huisgemaakte tiramisu en Apple Pie met vanille-ijs. Verder vind je er pokebowls, tapas om te delen, gourmetburgers en de Anima Beach Pizza, een favoriet van vaste gasten. Aan de bar voeren cocktails van verse lokale vruchten in ijskoude glazen en champagne de boventoon; het personeel geeft nadrukkelijk advies over die laatste categorie.
Voor wie en welke gelegenheden
Lunchen met vrienden, een sunsetdiner met z’n tweeën of een zomeravond die begint met een drankje en eindigt met live muziek — Anima Beach past bij alle drie zonder dat je van locatie hoeft te wisselen. Stadsbewoners gebruiken het als ontsnapping aan de drukte van het centrum; gasten uit hotels in de oude stad waarderen dat ze te voet bij een van de aantrekkelijkste plekken van Palma arriveren. Voor bedrijfsfeesten, verjaardagen of intieme avonden aan zee biedt de club private dining en evenementen met panoramisch decor.
Insidertip
De zonsondergang is niet het einde van de avond, maar het begin: in de zomermaanden, van juni tot oktober, blijft Anima Beach open tot in de vroege ochtend. Live muziek en sunsetsessies begeleiden de overgang van strandmodus naar nacht. Wil je dat moment aan een goede tafel beleven, reserveer dan vooraf via het boekingsformulier op de website (myrestoo) of via reservas@animabeachpalma.com.
