Drzwi windy się otwierają – i zanim zobaczysz morze, widzisz manty. Drewniane rzeźby zaprojektowane przez Sandra Tarruella unoszą się nad stolikami z niebieskimi krzesłami i białymi obrusami. Potem otwiera się widok: Infinity-Pool za szklaną ścianą, otwarte Morze Śródziemne i mała wyspa gdzieś w oddali. Lobster Club to projekt nad wodą Grupo Cappuccino w Puerto Portals, jednej z najbardziej stylowych marin Majorki, bezpośrednio przy Edificio Panorama.
Koncepcja
Grupo Cappuccino tworzy Lobster Club w trzech wymiarach: restauracja na lunch i kolację z kuchnią śródziemnomorską konsekwentnie opartą na homarze; Day Experience z Infinity-Pool, leżakami z drewna tekowego i łóżkami Bali; oraz letni program muzyczny z setami DJ-skimi i Full Moon Parties. Te trzy strefy przenikają się w ciągu dnia – od późnego śniadania przy basenie po sundowner, gdy zapalają się światła mariny.
Atmosfera
Wnętrze nosi charakterystyczny styl Tarruella: jest marynistyczne, ale bez klisz. Drewniane manty zwisające z sufitu to najmocniejszy wizualny akcent – spokojny i rzeźbiarski, nie dekoracja walcząca o uwagę. Niebieskie krzesła, białe obrusy, ciepła drewniana podłoga. Do wyboru są trzy miejsca na posiłek: przy basenie, na ogrodowym tarasie lub w marynistycznym wnętrzu.
Na zewnątrz znajduje się strefa leżaków z tekowymi leżakami i łóżkami Bali dla dwojga, jasnoniebieskimi poduszkami oraz kolorowymi parasolami. Widok na otwarte morze i małą wyspę przed brzegiem jest stale obecny, podobnie jak świadomość, że tuż pod tobą leży Puerto Portals. Goście przypływający jachtem mogą skorzystać z bezpłatnego Tender-Service; wszyscy pozostali przychodzą przez marinę.
Publiczność jest swobodna, ale nastawiona na jakość: pary, grupy z zarezerwowanymi łóżkami Bali, miejscowi z dziećmi i goście jachtów. Na miejscu mówi się po angielsku, hiszpańsku i niemiecku.
Kuchnia i drinki
Karta bezpośrednio koncentruje się na homarze. Gillardeau-Austern z Ikura i dressingiem Finger-Lime, tatar z brzuszka tuńczyka z kawiorem, carpaccio z czerwonej krewetki – to początek wyraźnie śródziemnomorskiej opowieści. Arroz meloso z homarem jest daniem, które najmocniej zapada w pamięć podczas wizyty testowej – kremowy i skoncentrowany. Są też Linguine z homarem, pomidorkami koktajlowymi i bazylią oraz homar à l'Américaine w sosie pomidorowo-brandy. Posiłek często zaczyna się od talerza warzyw Crudité na lodzie z kremem z anchois – szparagów, miniogórków, fioletowych marchewek i jaj przepiórczych. Dostępne są opcje wegetariańskie. Karta deserów obejmuje Sorbets i lody oraz trufle czekoladowe.
Przy basenie i w barze czekają koktajle, szampan i starannie dobrane wina. Rytm beachclubowego doświadczenia często wyznacza Lobster Roll i kieliszek szampana przy Infinity-Pool.
Program i muzyka
Od czerwca do września w strefie leżaków i basenu grają uznani DJ-e gościnni: Afro-House, Deep-House i melodyjne brzmienia towarzyszą długim popołudniom. Full Moon Parties podczas każdej pełni to flagowy format klubu i stały rytm sezonu. W niedziele odbywa się sunsetowa seria „Sunkissed” – sety Afro-House, lniane ubrania i ostatnie światło nad mariną. Kolejne powracające formaty to „Eclipse” jako specjalne nocne wydarzenie, Closing Party na koniec sezonu, „Wine & Dine” – brunch z DJ-em i koktajlami – oraz „Wellness Day” z aktywnością nad morzem i Signature-Brunch. Aktualne terminy i line-upy znajdziesz w zestawieniu wydarzeń poniżej.
Dla kogo i na jakie okazje
Jeśli masz ze sobą dzieci poniżej 12 lat, pamiętaj, że strefa „Swim & Sea” jest Adults-only. Poza tym Lobster Club sprawdzi się w wielu sytuacjach – na elegancki lunch, pełen dzień na leżaku, Sunset-Drinks czy wieczór w grupie podczas pełni. Kilka łóżek Bali można połączyć dla większych grup.
Wskazówka od wtajemniczonych
Niedziela + lato + wieczór: to przepis na serię „Sunkissed” – set Afro-House, ostatnie światło nad mariną, a gdy zapalają się światła portu, wieczór wchodzi na kolejny poziom. Rezerwacje stolików oraz leżaków i łóżek Bali są oddzielne i wymagają wcześniejszego zgłoszenia; obie zrobisz przez stronę.
