Tiki Beach Mallorca — sushi, koktajle i widok na morze przy promenadzie Son Moll
Tiki Beach znajduje się bezpośrednio przy Avinguda d'Amèrica, wysadzanej drzewami nadmorskiej promenadzie Cala Rajada, na jednym z najlepiej położonych tarasów przy plaży Son Moll. Dekoracje z drewna tiki, miejsca lounge i widok na spokojną zatokę zwróconą na wschód — wystarczy tu zajrzeć, by zrozumieć, dlaczego lokal stał się jednym z najchętniej odwiedzanych miejsc na całej promenadzie.
Koncepcja: Nikkei spotyka Hawaje
Tiki Beach proponuje kuchnię, której trudno spodziewać się na północno-wschodnim krańcu wyspy: sushi Nikkei, poke bowls — od wariantu z tuńczykiem Oahu po Spicy-Tofu — tataki z tuńczyka i łososia, dania z woka oraz dania z grilla. Są też tatar z tuńczyka i łososia, chrupiące burgery, a dla najmłodszych osobne menu dziecięce z Pizza Margherita i makaronami. Goście chętnie wybierają również steki w argentyńskim stylu i grillowaną polędwicę wołową; przez cały czas dostępne są też propozycje wegetariańskie. Kuchnia łączy wpływy peruwiańskie, japońskie i hawajskie w świeżym, swobodnym stylu, dobrze pasującym do jasnej, słonecznej atmosfery lokalu. Uzupełniają ją rozbudowana karta koktajli i dobrze dobrane wina — instagramowe hasło „Sonne. Meer. Sushi. Cocktails.” trafia w sedno. Wśród klasycznych koktajli są Piña Colada, Sangria, Margarita, Basil Smash i Whiskey Sour, a także bezalkoholowe mocktaile.
Właściciele: Peggy Jerofke i Steff Jerkel
Tiki Beach ma historię znaną wielu osobom w Niemczech: Peggy Jerofke, rozpoznawalna z programu telewizyjnego „Goodbye Deutschland”, prowadzi lokal razem ze swoim partnerem Steff Jerkel. Wcześniej para prowadziła w tym samym miejscu sportsbar „Sharky's”, który po krótkim czasie zamknęła. Tiki Beach jest więc ich drugą szansą pod tym samym adresem — i radzi sobie znacznie lepiej. Jerofke nadaje temu miejscu rozpoznawalną twarz i historię, która wykracza daleko poza Cala Rajada i szczególnie przyciąga gości niemieckojęzycznych.
Położenie: Son Moll i promenada
Son Moll to główna plaża Cala Rajada: zatoka z drobnym piaskiem i płytką wodą, chętnie wybierana przez rodziny z dziećmi, z leżakami i parasolami do wynajęcia, prysznicami oraz ratownikami w sezonie letnim. Tuż za nią biegnie promenada z kawiarniami, lodziarniami i restauracjami — Tiki Beach ma jedne z najlepiej usytuowanych stolików właśnie przy tej trasie. Idąc tutaj z Cala Gat albo rozległej Cala Agulla, niemal nie sposób go ominąć. Wieczorem światło nadaje zatoce złoty odcień, a śródziemnomorska bryza sprawia, że taras jest przyjemnym miejscem, które nie potrzebuje północy, by zachwycać.
Atmosfera i goście
Publiczność jest różnorodna: rodziny jedzące lunch, pary przy sundownerze, grupy mieszkańców północnej Europy na wakacjach. To nie jest miejsce dla osób szukających ibizjańskiego blichtru — za to świetnie odnajdą się tu ci, którzy chcą atmosfery beach baru z lepszą kuchnią i bardziej stylowym wystrojem niż w typowych lokalach przy promenadzie. Obsługa bywa czasem wolniejsza, niż można by oczekiwać — to część wyspiarskiego rytmu. W pozytywnych opiniach regularnie pojawiają się świeże składniki, kreatywne połączenia i porcje uzasadniające cenę. Wejście do lokalu oraz miejsca siedzące są przystosowane do potrzeb osób z ograniczoną mobilnością.
Sezonowość
Tiki Beach zazwyczaj otwiera się na sezon wiosenny — tradycyjnie inauguruje go wydarzenie pod nazwą „MARTIKI” — i działa przez lato aż do jesieni. Lokal przyjmuje rezerwacje; w szczycie lata są one zdecydowanie wskazane. W przeciwieństwie do klubów i dyskotek na wyspie nie ma tu nocnego programu z DJ-em — muzyka tworzy spokojne tło, a nie stanowi głównej atrakcji.
