TUCA BEACH (cocina mediterránea)

Tuż przy piasku w Palma Nova znajduje się TUCA Beach – restauracja, która poważnie traktuje dopisek „cocina mediterránea”. Menu obejmuje zarówno hiszpańskie klasyki, jak i swobodne dania śródziemnomorskie, a morze dosłownie rozciąga się przed tarasem. Gdy usiądziesz tu po raz pierwszy, szybko zrozumiesz, dlaczego lokalizacja tak często pojawia się w opiniach: plaża zaczyna się niemal tam, gdzie kończą się stoliki, a widok na wodę jest częścią posiłku równie naturalną jak chleb podany z Alioli.

W centrum kuchni stoi paella, dostępna w dwóch wersjach: klasycznej z owocami morza oraz czarnej, z atramentem kałamarnicy. Obie są wielokrotnie i niezależnie polecane przez gości. Jeśli wolisz coś szybkiego do podzielenia, możesz wybrać fajitas, które również często pojawiają się w rekomendacjach, albo krewetki czosnkowe, wyraźnie chwalone w wielu opiniach. Choć w niektórych katalogach lokal figuruje jako pizzeria, pizza jest tu tylko jedną z wielu propozycji – choć bardzo udaną. Wielu gości uważa ją za jedną z najlepszych, jakie jedli na wyspie, wskazując na cienkie, chrupiące ciasto i obfitą ilość dodatków. Są też dania makaronowe, takie jak Spaghetti frutti di mare, burgery na mniej zobowiązujący głód oraz wybór dań wegetariańskich, dzięki czemu nawet zróżnicowane grupy mogą wygodnie usiąść przy jednym stole.

Atmosfera jest konsekwentnie opisywana jako swobodna i gościnna, a obsługa w wielu opiniach wyróżnia się serdecznością oraz uważnością. Poszczególni członkowie personelu są chwaleni z imienia, co sugeruje zgrany i przyjazny zespół. Ofertę uzupełniają koktajle i sangria, które według kilku gości zapewniają dobry stosunek ceny do przyjemności. Porcje są uznawane za duże, co szczególnie docenia się po długim dniu na plaży.

TUCA Beach jest wyraźnie miejscem na niewymuszony wypad: możesz wpaść tu spontanicznie na lunch, jeszcze z piaskiem na stopach, albo spędzić dłuższy wieczór z przyjaciółmi przy paelli i sangrii. Lokal jest przygotowany zarówno na grupy, jak i rodziny. Dzieci są mile widziane, dojście jest dostępne bez barier, a posiłki można również zabrać na wynos lub zamówić z dostawą. Pojedynczy goście wspominają o różnicach jakości między wizytami, co nie jest niezwykłe w intensywnie odwiedzanej plażowej restauracji z gośćmi z całego świata. Zdecydowana większość opinii pozostaje jednak wyraźnie pozytywna i wskazuje paellę, fajitas oraz pizzę jako pewne wybory.

Patrząc na całe menu, szybko widać, że TUCA Beach nie celuje w jedną kulinarną niszę. Serwuje to, czym powinien być śródziemnomorski lokal przy plaży: świeże, proste dania pasujące do widoku na morze, w porcjach, po których wychodzisz najedzony, i z obsługą, dzięki której całość staje się przyjemnym doświadczeniem.