Restaurante Ses Ones

Ses Ones significa «as ondas» em catalão e, em S'Illot, isso é menos poesia do que indicação geográfica. O restaurante fica no Passeig Neptú, a marginal que fecha a localidade do lado da baía, e a esplanada não se encontra a meio do passeio, mas do lado da água. Quem se senta ali tem o mar à frente, ouve a rebentação e escuta música suave ao fundo. A cozinha é mediterrânica e europeia e, acima de tudo, muito abrangente. Peixe e marisco dividem espaço com carnes grelhadas, massa, pizza, saladas e hambúrgueres. Não é uma casa de carta curta e muito focada; é um restaurante onde um grupo com gostos diferentes encontra facilmente algo para cada pessoa. Há opções vegetarianas assumidas. A cozinha do Ses Ones: mar e grelha Do mar chegam polvo, mexilhões e peixe, na sua maioria preparados na grelha. O prato mais generoso é a travessa de marisco, com lagosta, sapateira e outros crustáceos; há também uma grelhada mista de mar para duas pessoas. Mais leves são o salmão fumado com salada e os crepes de espinafres e queijo de cabra. As saladas estão entre os pratos mais elogiados pelos clientes. A carne passa pela grelha. O entrecôte chega à mesa numa chapa quente, acompanhado por filete, rib-eye e entrecosto. A carta inclui hambúrgueres, massa — como carbonara e bolonhesa — e pizza, incluindo uma de legumes. Para começar, há pão com aioli, e as batatas picantes têm os seus fiéis apreciadores. As sobremesas são feitas na casa. O sorvete de limão e a tarte de amêndoa são os mais referidos: duas sobremesas adequadas a esta costa, sem precisarem de ser reinventadas. Paella apenas por encomenda No Ses Ones, a paella não é um prato que possas pedir de improviso. É preparada na hora e exige tempo, pelo que o restaurante só a aceita por encomenda; quem a pede sem aviso prévio recebe, regra geral, uma resposta negativa. Não é capricho: uma paella não sai de um recipiente de manter quente. Há várias versões: uma de marisco, uma mista de marisco e carne e uma paella só de legumes, que funciona igualmente como prato principal vegetariano. Se a paella é o motivo da tua visita, telefonar antes é indispensável. A esplanada no Passeig Neptú A esplanada é a razão por que muitos regressam. Fica do lado do mar na marginal, as mesas da primeira fila estão mais perto da água e a vista abre-se sem interrupções sobre a baía. Aqui, sentar-se ao ar livre é a regra, não a exceção. O Ses Ones é também um lugar para beber: pedem-se cocktails, vinho e aperitivos, mas também um café a meio do dia. Há música ao vivo; se procuras uma noite particularmente sossegada, convém ter isso em conta. Para quem o Ses Ones é uma boa escolha Os preços situam-se na gama média desta zona costeira. É um restaurante para uma noite descontraída junto ao mar, para famílias com crianças ou para almoçar depois da praia, quando só apetece uma refeição leve e uma bebida. Há serviço de mesa e podes reservar antecipadamente. Se fores de propósito, confirma antes duas coisas: encomenda a paella e, se fizeres questão de uma mesa na primeira fila junto à água, pergunta se está disponível. Ambas influenciam mais a noite do que a escolha entre peixe e carne.