A areia começa onde termina a esplanada e, sentado numa mesa da primeira fila, olhas diretamente para a água turquesa de Magaluf — sem vedação, sem faixa de betão, apenas ar salgado e o suave embalo das ondas. Isto é El Chaval de S'Esponja, o beach club que se descreve como “Oasis en Magaluf” — e a ambição não é uma fórmula vazia de marketing.
Conceito
Por detrás do El Chaval está o Grupo Beewi, um grupo de restauração de Maiorca conhecido desde 2005 pela sua casa original no Paseo Mallorca, em Palma. Internamente, o conceito chama-se “lujo relajado” — luxo descontraído — e descreve bem o ambiente: sem ostentação VIP exagerada, mas com um cuidado claramente superior no serviço e no prato em comparação com o resto da baía. Durante o dia, o El Chaval funciona plenamente com espreguiçadeiras e serviço de restauração: camas balinesas com vista para o mar, redes junto à água e espreguiçadeiras clássicas com acesso direto ao mar. Ao reservar uma cama balinesa, tens serviço de comida e bebida no próprio lugar.
Ambiente
A localização é o argumento mais forte: mesas em primeira linha de mar, água quase ao alcance da mão e, à noite, iluminação suave e acolhedora. Os hóspedes descrevem a vista com superlativos, sem exceção — e olhar para a Playa de Magaluf diretamente da mesa é uma experiência diferente de vê-la da varanda de um hotel. O espaço é compacto e deliberadamente sombreado: mediterrânico e simples, com madeira e tecidos, sem gestos ostensivos. É precisamente esta dimensão contida que torna o ambiente mais pessoal do que nos grandes mega-clubes — e os lugares são, por isso, mais disputados.
Cozinha e bebidas
Os pratos de arroz são o ponto forte. A paella “El Chaval” — de peixe e marisco, servida totalmente sem casca para não dar trabalho à mesa — tornou-se lendária entre os clientes habituais; visitantes valencianos, que sabem do que falam, avaliam-na sem reservas. Se quiseres algo mais festivo, escolhe a paella de lavagante ou o Creamy Lobster Rice. A Paella de Osobuco também surge regularmente na carta e recebe elogios dos hóspedes. Importante: a paella e a Fideuá só estão disponíveis para um mínimo de duas pessoas e mediante encomenda atempada — se quiseres arroz, avisa cedo.
Para lá do arroz, destacam-se dois pratos de massa: Tagliatelle com lavagante e Tagliatelle com Guanciale, creme de trufa e gema de ovo; este último é um favorito constante de quem regressa. A carta de tapas inclui tacos de entrecosto, tacos de camarão com guacamole, gyozas, calamares fritos com tártaro, coquinas e almejas à marinera. Entre as opções frescas há tártaro de atum com manga e wonton crocante, ceviche de camarão com papaia e abacate e Hawaiian Poke. Nos pratos de peixe, destacam-se o robalo grelhado e a linguado; no topo da oferta estão os Huevos rotos com lavagante. A carta de bebidas inclui cocktails premium, uma carta de vinhos própria e smoothies. Se preferires, também podes pedir os pratos para levar.
Os preços situam-se entre o médio e o elevado: não é um local de pechinchas, mas são proporcionais à localização em frente à praia e à qualidade da cozinha.
Para quem e para que ocasiões
O El Chaval é indicado para todas as idades e recebe bem famílias. Muitos hóspedes voltam mais do que uma vez durante as mesmas férias — algo pouco comum num beach club de Magaluf. É especialmente adequado para dias descontraídos com espreguiçadeira e vista para o mar, refeições românticas a dois, passeios em família com serviço à mesa e na praia, grupos e ocasiões especiais. Para menus de grupo e eventos, está disponível o departamento de eventos da Beewi.
Dica local
A cama balinesa na primeira fila é o pacote mais completo: praia, vista para o mar e serviço de comida e bebidas no mesmo lugar. Reserva com antecedência — nos dias de maior procura, o beach club pode esgotar mesmo com reserva. Se queres paella, encomenda-a cedo e vai pelo menos com outra pessoa. No final, confirma rapidamente a conta — houve casos pontuais de bebidas cobradas incorretamente.
