A luz muda de branco para dourado, depois para um laranja damasco intenso — e estás numa cama balinesa acima dos telhados de Colònia de Sant Jordi, enquanto o mar à tua frente parece beber lentamente a cor do céu. É para este momento que o Sunset Sea Club foi concebido.
Conceito
Não é um espaço de praia independente, mas sim um rooftop no último piso do Hotel Villa Chiquita — Adults only, tranquilo, cuidado e com uma missão clara: transformar o pôr do sol numa experiência. A piscina infinity funde-se visualmente com o Mediterrâneo, as espreguiçadeiras e camas balinesas dispõem-se à sua volta, e o cocktail bar garante que o copo nunca fica vazio. Durante o dia, o rooftop é um refúgio descontraído; quando a luz se torna mais dourada, transforma-se num dos mais belos palcos panorâmicos do sul de Maiorca.
Ambiente
„O lugar onde o tempo pára“ — é assim que o hotel descreve o seu deck principal, e essa ideia sente-se. Sem graves de colunas sobredimensionadas, sem multidões, sem crianças. O conceito chama-se, deliberadamente, slow evening: sem pressa, sem ruído, apenas ar do mar, luz suave e, no verão, música ao vivo regular à hora dourada. O ambiente apresenta tons quentes — madeira, cores mediterrânicas e detalhes elegantes que acompanham o conceito de design global do hotel. Os clientes descrevem a vista de forma consistente como maravilhosa e deslumbrante, e a cultura de bar como perfeita.
Cozinha e bebidas
A cozinha do rooftop segue o mesmo registo do hotel: os snacks e pratos vêm da mesma cozinha que serve o restaurante gourmet Fonoll Marí. Entre os comentários dos clientes, destacam-se dois pratos — Poké Bowl e Burrata — ambos cuidadosamente preparados e à altura do lugar. A carta inclui também sushi e sangria, e há opções adequadas para vegetarianos. Os cocktails de assinatura são o centro da experiência, mas também há vinho. Os preços situam-se num nível elevado, em linha com a exclusividade do conceito: um consumo mínimo de 25 € por pessoa para não hóspedes garante o lugar e mantém deliberadamente a lotação baixa.
Programação e música
No verão, a música ao vivo anima regularmente o rooftop, complementada por sets de DJ — o formato próprio Sunset Music deixa claro que não é um mero detalhe, mas uma programação noturna selecionada. Além disso, o hotel organiza no terraço sessões de ioga e retiros de ioga — de manhã cedo, uma utilização diferente, mas igualmente harmoniosa do mesmo espaço. Quem quiser o rooftop só para si pode reservá-lo em exclusivo: realizam-se aqui eventos de cocktails, festas e sessões fotográficas.
Para quem e em que ocasiões
Casais que procuram um cenário romântico para um aperitivo, longe da agitação dos grandes locais de festa. Viajantes que passam o dia na praia de Es Trenc e querem terminar num lugar onde o ambiente está certo e a vista cumpre o que o nome promete. Grupos de amigos que valorizam mais a qualidade do que o volume. Grupos e equipas que procuram um cenário exclusivo e fotogénico para eventos ou produções fotográficas — o Villa Chiquita disponibiliza todo o rooftop para uso privado.
Dica local
As camas balinesas podem ser reservadas em vários pacotes, desde a utilização durante o dia até ao pacote Sunset específico — são muito procuradas e limitadas, por isso é melhor assegurá-las com antecedência. Para hóspedes do Villa Chiquita, o acesso é gratuito, mas mesmo assim convém reservar lugar na receção. O momento mais bonito é a hora dourada pouco antes do pôr do sol — se não quiseres perder a mudança de cores sobre o mar, planeia a subida atempadamente.
