Ohana Poke & Ice Cream Mallorca

As seis Poke Bowls

A bowl de salmão junta arroz de sushi, salmão, abacate, rabanete, manga, pepino, Wakame, sementes de sésamo e de chia e molho Teriyaki. A versão de atum é mais picante: cenoura, pepino, rabanete, abacate, Edamame e cebolinho, com Spicy Mayo. A de camarão combina cenoura, Edamame, pepino, abacate e ananás, também com Spicy Mayo.

A bowl de frango segue uma linha mais doce, com ananás, abacate, cebolinho, tomate-cereja, cajus e Teriyaki. Duas bowls são veganas: uma com tofu, pepino, rabanete, abacate e manga; outra com Heura, abacate, manga, pepino, Edamame e cenoura. Ambas são temperadas com sésamo, chia e Teriyaki.

Pequeno-almoço, Smoothie Bowls e pratos salgados

Antes das bowls, há uma carta de pequeno-almoço e snacks. Os Crêpes e as waffles podem ser salgados, com queijo, Serrano e rúcula ou com atum, queijo, milho e balsâmico, ou doces, com creme de avelã e cacau, fruta fresca, molho de chocolate, natas, nozes ou uma bola de gelado. As três Smoothie Bowls são inteiramente vegetais: morango-banana, manga e banana-coco, feitas com banana, manteiga de amendoim e iogurte de amêndoa ou coco, e cobertas com ananás, kiwi, mirtilos, sementes de chia e frutos secos.

Nos salgados, há Baguettes de salmão fumado com abacate, uma versão inspirada em Cuba com lombo de porco, fiambre, pepino em conserva e Cheddar, além de uma vegana e outra com Serrano; a pedido, pode ser usado pão sem glúten. As tapas vão de Gambas al ajillo, Champiñones al ajillo e Patatas bravas a Nachos com Guacamole caseira e uma tábua mista de charcutaria, queijo e tortilla espanhola. Nas saladas, há Caprese, grega com Feta e azeitonas pretas, e a salada da casa com frango, morangos, nozes e Grana Padano. Juntam-se massa e pizza, caril de frango e goulash de vaca, ambos com arroz e salada.

Gelados, bolos e bebidas no Ohana Poke & Ice Cream Mallorca

A segunda parte do nome é literal. A carta de gelados inclui chocolate, morango, baunilha, Stracciatella, limão, pistácio, coco e menta, além de taças compostas: Banana Split, uma combinação de Stracciatella com pistácio e chocolate, e uma versão com licor de menta. Nos bolos, o de maçã, pera e amora é vegano e sem lactose, o bolo de cenoura é sem glúten, e há ainda Oreo e chocolate branco com pistácio.

Nas bebidas, há tudo o que pede um dia de praia: sumos naturais de laranja, cenoura e beterraba ou de ananás e melão, cinco smoothies, batidos e uma carta de café desenvolvida, com Affogato, café gelado, Latte macchiato e Matcha Latte. Há também cerveja à pressão e em garrafa, Sangría, incluindo uma versão com Cava, e cocktails de Mojito e Caipirinha a Blue Hawaii e Piña Colada.

Para quem o restaurante é indicado

O Ohana está pensado para um dia de praia: pequeno-almoço antes de entrar na água, uma bowl a meio do dia ou um gelado no regresso. No exterior, sentas-te mesmo junto ao passeio marítimo. Para famílias, há uma pequena carta infantil com Mini-Poke ou macarrão e sobremesa; e quem come vegano ou sem glúten encontra muito mais do que a habitual opção de recurso. Podes reservar por telefone ou através de um portal de reservas.