En korg med gyllene små rätter landar på bordet, bredvid står ett glas Sangría och utanför passerar havet, bara några meter bortom promenadkanten. Den som har slagit sig ner på den täckta verandan på Beach Club H2O i Can Pastilla känner igen stunden: strandsemestern har äntligen hittat sin restaurang. Det som först syns vid en andra titt på menyn är att den hemliga signaturrätten varken är fisk eller paellaris, utan falafel. Gäster kallar den oförglömlig, utsökt och magnifik. För en strandrestaurang på Playa de Palma är det en ovanligt tydlig signatur.
Koncept
Husets egen formulering lyder: „Wo der Strand sich an den Tisch setzt.“ Och den stämmer. Ingen pool, inga daybed-bokningar och inget DJ-bås – i stället medelhavsmat med lokala mallorkinska produkter och en terrass direkt vid Balneario 15 med utsikt över Medelhavet. Inomhus finns träbord, designstolar och en stor surfväggmålning som sätter tonen någonstans mellan strandcafé och seriös restaurang. Verksamheten pågår utan uppehåll från tidig morgon till sent: frukost med havsutsikt, långa eftermiddagsluncher, sundowner i baren och middag till ljudet av vågorna.
Atmosfär
Energin på terrassen är avslappnad och blandad: strandgäster direkt från handduken, par med cocktail i solnedgången, barnfamiljer och grupper som avrundar dagen. Söker du en lyxig beach club med pool och VIP-service ligger Purobeach några hundra meter västerut. Vill du däremot sitta okomplicerat längs promenaden, äta ärligt och inte tappa havet ur sikte har du kommit rätt. Under blåsiga dagar är den täckta, vindskyddade verandan den smarta platsen: utsikt över vattnet utan att salladen blåser iväg.
Kök & drinkar
Medelhavsmat med ambition men utan stelhet: paella med räkor och bläckfisk, fisk bakad i salt, grillad lax med örter och potatis, sallad med räkor, tonfisk och avokado med rosa sås och sesam, Caesar Salad med krispig kyckling samt färsk pizza med mozzarella, rucola och pesto. Och som menyns hemliga höjdpunkt: falafel. Gäster hyllar den så ihärdigt och entusiastiskt att den sedan länge är ett eget skäl att komma hit. Vegetariska alternativ finns. Till dessert serveras nygjorda efterrätter varje dag.
I baren finns Sangría, vin, fatöl och cocktails. På eftermiddagen är det happy hour – ett bra tillfälle att i lugn och ro utforska cocktailmenyn innan kvällsstämningen sätter in. Mojito och Spritz hör till cocktailmenyns klassiker.
För vem & vilka tillfällen
Restaurangen fungerar för nästan alla slags sällskap på Playa de Palma: familjer uppskattar den tillgängliga entrén och den breda menyn, par uppskattar solnedgångsmiddagen på terrassen och grupper den enkla bokningen via WhatsApp. Prisnivå: måttlig mellanklass – klart mer tillgänglig än områdets beach clubs i premiumklass, utan att kompromissa med köksnivån. Menyn kan enkelt laddas ner till mobilen via QR-kod, avhämtning är möjlig och det finns gratis gatuparkering i närheten. Vill du ha strandnära läge, ärlig medelhavsmat och en vindskyddad terrass utan att betala lyxpåslag, hittar du din fasta punkt på Playa här.
Insidertips
Servicenivån varierar mellan olika arbetspass – när chefen själv arbetar i servicen beskriver gästerna bemötandet som särskilt uppmärksamt. Bokar du via TheFork får du ibland en märkbar rabatt på à la carte-menyn; reservationer går också enkelt att göra via WhatsApp. Och ett råd till alla som börjar läsa menyn först efter beställningen: låt falafeln få första blick, innan paellan tar över beslutet.
