Jordgubbs-Daiquirin kommer kall, vattnet glittrar mindre än tjugo meter bort och vinden – som annars sällan skonar ett bord vid vattnet här – når inte denna terrass. Det är första intrycket på Nusa Dua: du sitter utomhus på strandpromenaden i Can Picafort, med hela panoramat över bukten vid Alcudia framför dig, och ingenting får dig att vilja gå därifrån.
Koncept
„The Taste of Summer by the Sea“ är ledmotivet för Nusa Dua Beach Club. På strandpromenaden i Can Picafort i nordöstra Mallorca ryms mycket inom dagen: frukost med havsutsikt, lunch, en lång cocktailfylld eftermiddag, sunset-middag och Daytime-Party som fortsätter in på kvällen. Löftet "beach days turn into unforgettable nights" låter som marknadsföring – men konceptet håller faktiskt hela vägen. Den som kommer för frukost på morgonen och stannar till DJ-setet på kvällen upplever en sammanhängande atmosfär snarare än ett abrupt stämningsskifte.
Det som gör menyn intressant är öppenheten för asiatiska influenser. Husets kökschef – det kommuniceras lite om personen utåt, men hennes kön lyfts uttryckligen fram som ett kännetecken – skapar rätter med Medelhavet som grund och med vidare utblick.
Kök & drinkar
På menyn står spansk tapaslogik sida vid sida med asiatiska influenser utan att konkurrera med varandra. På medelhavssidan finns lax tartar med ponzusås och sillrom, krispiga pankoräkor med sweet chili-dipp, grillad Ibérico Secreto och grillad guldbraxen med pilpil-sås. Därtill kommer „World Cuisines“: indonesisk Mie Goreng, Chicken Tikka Masala, en Fish Taco med Petersfisk efter San Diego-förebild och Gua Bao med brässerad fläsksida och kimchiemulsion. Det låter som ett fusionsexperiment, men på bordet framstår det som ett sammanhängande upplägg – varje kök för sig, alla på samma terrass. Klassiska beach club-rätter som burgare, Patatas Bravas och pilgrimsmusslor finns också på menyn.
Husets signaturrätt för grupper är skaldjurspaellan: sepia, bläckfisk, kräftklor och kräftben, räkor, havskräfta, venusmusslor och blåmusslor i samma panna. Kommer du för den, boka i förväg. Frukostmenyn får fina omdömen – Lachspoke-Bowl och Club-Sandwich med pommes nämns som konkreta rekommendationer; den „schmackhafte Frühstück“ har sin egen krets av återkommande gäster.
Att dricka: cocktails på premiumspritsorter – Mojitos, Caipirinhas, Gin & Tonic och jordgubbs-Daiquiri, som dyker upp ovanligt ofta i gästernas omdömen. Därtill mallorkinska viner och lokala öl. Prisnivån ligger i mellansegmentet, vilket överraskar positivt för en beach club med detta läge och kök.
Atmosfär
Blått, beige, crème och trä – designen följer ett nautiskt tema utan att överdriva det. Natural Materials, modern inramning och en tropisk touch. Utomhus finns soffor med utsikt över vattnet, solstolar vid stranden och skuggade terrassdelar för heta middagstimmar. Inomhus finns en ombonad lounge när solen blir för stark. Den avgörande fördelen med platsen är att Nusa Dua ligger skyddat från vinden; en glasskiva avskärmar terrassen. Förutom soffor och solstolar finns bänkar, och under svalare dagar ger gasolvärmare värme. Den som känner till andra bord vid Alcudiabukten vet hur sällsynt detta är – här sitter gäster ute också på eftermiddagen utan att servetter och hår lever sitt eget liv.
Dagtid är stämningen avslappnat chill. På sommaren livar DJ-set och livemusik upp eftermiddagarna och kvällarna – programmet varierar med säsongen och konkreta datum finns i evenemangsöversikten längre ned.
För vem & vilka tillfällen
Par på sunset-middag, familjer som vill ha en okomplicerad stranddag, ensamresenärer på frukostterrassen och grupper med paellaambitioner – Nusa Dua fyller en verklig funktion för vart och ett av dessa tillfällen. Atmosfären är tillräckligt öppen för att du inte ska känna dig malplacerad ensam, och tillräckligt strukturerad för att en grupp med ett särskilt tillfälle ska känna sig väl omhändertagen. Bokningsbara områden för större sällskap finns. Gratis parkering och tillgänglig entré underlättar resan hit.
Vegetariska alternativ finns på menyn, allergener är märkta och glutenfritt bröd finns på begäran.
Insidertips
Boka under högsäsong och på helger – särskilt för middag, paellakvällar och grupper. Reservationer görs online via myrestoo.net. Vill du ha de bästa borden precis vid vattenkanten: kom tidigt. Platserna där går först – och skillnaden mellan havsutsikt och utsikt mot ryggstödet framför dig är verklig.
