Är Savage Beach Club en riktig beach club med solstolar och pool?

Namnet är lite missvisande: Savage är en restaurang vid stranden och en cocktailterrass direkt på sanden vid Platja d'Alcúdia – inte en dagklubb med bokningsbara solstolar eller pool. Det som utmärker stället är det direkta strandläget i kombination med mat på restaurangnivå.

Är Savage ett bra val för personer med celiaki?

Ja. Menyn märker tydligt ut GF-alternativ, det finns en separat fritös för glutenfritt och både pinsa, pasta och hamburgerbröd erbjuds i glutenfria versioner. Många resenärer med celiaki berömmer den kunniga personalen.

Passar Savage för barnfamiljer?

Ja. Menyn omfattar klassiska familjerätter som pasta och hamburgare, och den avslappnade terrassen utan dörrpolicy är tillgänglig för alla åldrar. Köket är öppet hela dagen, från frukost till kväll.

Vilka är Savage Beach Clubs signaturrätter?

Flera rätter sticker ut: Bogavante-Paella (hummer, Sepia, marulk, Gambas), Savage Surf and Turf (en halv hummer plus en halv oxfilé från kolgrillen) och grillad bläckfisk. Även Pinsa – en särskilt lätt och krispig romersk pizzavariant – lyfts återkommande fram i de egna kanalerna.

Finns det livemusik, och hur är kvällsatmosfären?

Enligt gästrecensioner är livemusik en återkommande del av kvällsprogrammet – ett avslappnat konsertformat till middagen, inte en klubbmiljö. Terrassen ligger vid den östvända Badia d'Alcúdia; kvällen bjuder på mjukt ljus över lugnt vatten snarare än en klassisk solnedgång.

Vad betyder namnet Sauvage – och varför förekommer båda stavningarna?

Restaurangen använder medvetet båda stavningarna. Sauvage är det franska ordet för vild och understryker varumärkets karaktär. På den officiella webbplatsen står det: Es ist anders, es ist Sauvage. Båda versionerna – Savage och Sauvage – är en del av varumärkesidentiteten.

Savage Beach Club Alcúdia – medelhavsstil på stranden

Direkt på sanden: ät där Badia d'Alcúdia börjar

Stranden ligger inte utanför dörren – den ligger under dina fötter. Savage Beach Club vid Platja d'Alcúdia är en strandrestaurang och cocktailterrass på första raden: ingen dörrpolicy, inga solstolsbokningar, utan en plats där lunch sömlöst övergår i kväll, havsbrisen alltid är närvarande och drinkarna fortsätter så länge stämningen vill. Sedan 2022 fyller stället detta mellanrum mellan stranddag och sommarkväll – uttryckligen både dag och natt.

Namnet har medvetet en dubbel betydelse: Savage på engelska, Sauvage på franska – vild, otämjd. Den egna webbplatsen skriver självsäkert: det är annorlunda, det är Sauvage. Det är inget löfte om exklusivitet, utan om hållning: en stilfull loungeterrass på sanden, avslappnad atmosfär och ett kök som drivs med seriositet.

Kolgrill, paella och romersk pinsa

Den kulinariska ryggraden är kolugnen. Chateaubriand (700 g, med Béarnaise), Chuletón och Solomillo kommer i restaurangkvalitet till strandbordet; vissa stekar tillagas direkt vid bordet på het sten. Sås kan väljas mellan grönpeppar, Gorgonzola, Béarnaise eller dill. Savage Surf and Turf kombinerar halv hummer med halv grillad oxfilé; American-varianten byter ut hummern mot Gambas. En annan av husets specialiteter är Huevos rotos med potatis och hummer.

Bland paellorna sticker Bogavante-Paella ut: hummer, sepia, marulk och Gambas enligt traditionellt recept. Grillad bläckfisk är ett uttalat husrecept. För sällskap som vill dela är Mix-Tapas-Platte med kycklingkroketter, andalusisk calamari, Patatas bravas och Pimientos de padrón rätt start på kvällen.

Ett återkommande tema i de egna kanalerna är Pinsa – pizzans romerska syster med lång jästid, hög vattenhalt och särskilt krispig, lätt botten. Därtill finns pasta i många varianter – Bolognese, Carbonara, Vongole och Frutti di Mare – gourmetburgare, sallader och frukost. För grupper och företagsevenemang finns särskilda menyalternativ; beställningar för avhämtning tas emot.

I baren: Signature-Cocktails och kall Caña

Cocktailbaren är ingen eftertanke. Signature-Cocktails enligt egna recept, alkoholfria alternativ och Beach-Classics finns på menyn; bartendern Arnold beskrivs i den egna kommunikationen som en auktoritet i Alcúdiaområdet. Sangria kommer från Lolea, Albariño Mar de Frades rekommenderas till skaldjur och en kyld Caña passar för okomplicerade stunder.

Glutenfritt och veganskt: bättre än väntat

Savage har gott rykte bland celiakiforum. Menyn märker uttryckligen ut GF-alternativ, det finns en separat fritös för glutenfritt och Pinsa, pasta samt hamburgerbröd finns glutenfria. Många resenärer med celiaki berömmer den kunniga personalen – ingen självklarhet för en strandrestaurang i massturismens bälte. Veganska alternativ som Nachos, pizza, sallader, grönsakspaella, pasta och burgare är också dokumenterade.

Kvällar med havsutsikt och livemusik

Terrassen är byggd för de långa kvällarna på Mallorcas nordöstra kust. Badia d'Alcúdia öppnar sig mot öster – ingen klassisk solnedgång över horisonten, men mjukt kvällsljus över lugnt vatten. Enligt gästomdömen är livemusik en fast del av kvällsprogrammet – ingen klubbsatsning, snarare en avspänd konsert till middagen. Publiken är blandad: semesterfamiljer, par på middag vid kusten och kompisgäng utan insiderkontakter. Restaurangen är uttryckligen familjevänlig och även större grupper får plats.

Alcúdia: öns familjevänliga nordost

Den som går till Savage har medvetet inte valt öns premiumpräglade sydväst. Platja d'Alcúdia är en av Mallorcas längsta stränder: ett kilometerlångt band av fin sand i en grund, skyddad vik. Port d'Alcúdia är en livlig semesterort med en riktig marina, lång strandpromenad och ett rikt utbud av vattensport. Inåt landet väntar Alcúdias medeltida stadsmur och de romerska ruinerna i Pollentia som en kulturell motpol – en givande utflykt innan du återvänder till havet för middag. Gratis parkering finns på plats.

Savage är ingen destinationsklubb för trendturister, utan rätt restaurang för alla som efter en lång stranddag vill ha mer än hotellbuffén: bra grillat, äkta paella, rejäla cocktails – och Badia d'Alcúdias brus som kuliss.