La Vista Cala Ratjada

Just al passeig del port de Cala Rajada, amb vistes obertes als vaixells amarrats i als llums del vespre, hi trobem La Vista. Qui aconsegueixi taula —convé reservar, perquè la terrassa s'omple ràpid les nits de més moviment— té una localització de primera fila per a una de les millors postes de sol de l'est de Mallorca, mentre a la cuina es preparen clàssics mediterranis amb una cura evident. La carta aposta pel que té sentit al costat d'un port: peix fresc. Diversos comensals esmenten repetidament el llobarro i el gall de Sant Pere, a més de fregits de mar i espaguetis frutti di mare, plats que semblen ser un pilar fiable de la cuina. Qui prefereixi alguna cosa més cremosa pot optar pel risotto, que es serveix en diverses versions: d'espàrrecs, de llimona, de taronja o de marisc. La pinsa d'estil napolità també és elogiada de manera independent per diversos clients per la seva textura cruixent, igual que la selecció d'hamburgueses, que va des de la clàssica de vedella fins a la versió amb gorgonzola. Per a qui prefereixi començar la nit amb alguna cosa més lleugera, la carta de tapes ofereix clàssics espanyols: allioli a l'estil de la casa amb pa i olives espanyoles, patates braves cruixents amb salsa de tomàquet picant, o una taula per a dos amb un manxego amb caràcter. El conjunt es llegeix com un recorregut per la cuina mediterrània sense cenyir-se a un sol país: tapes espanyoles, pinsa i pasta italianes, i peix a l'estil mediterrani conviuen en la mateixa carta. El servei és un dels aspectes més elogiats de manera constant: nombroses ressenyes descriuen una acollida càlida, un tracte atent i un equip sempre de bon humor, fins i tot quan una nit de molt enrenou exigeix una mica més de paciència. Diversos clients expliquen que van repetir visita diverses vegades durant les mateixes vacances, i un fins i tot va reservar per a l'endemà després del seu primer àpat. Una ressenya destaca La Vista com el colofó perfecte per tancar un viatge a Mallorca. El restaurant està preparat per a famílies i grups: la carta inclou opcions vegetarianes, compta amb accés sense esglaons i seients accessibles, i disposa de lavabos. Es pot pagar còmodament amb targeta de crèdit o dèbit, així com sense contacte, i a les rodalies hi ha aparcament gratuït al carrer. Per a qui busqui un lloc fiable per a un vespre relaxat amb vistes al port, cuina mediterrània i tracte amable, La Vista a Cala Rajada és una bona opció; això sí, més val reservar taula, perquè aquest lloc ja ha corregut la veu del bo que és.