Barrio Cantina & café

Al barri de Ponent de Palma, a prop del carrer Simó Ballester, Barrio Cantina & Café ofereix cuina casolana argentina en un racó tranquil de la ciutat. El local porta una doble vida: de dia funciona com a cafè, amb cafès i clàssics d'esmorzar com la torrada d'alvocat; de nit es transforma en cantina, servint plats casolans i contundents d'una carta també disponible en anglès. Qui es prengui seriosament la paraula "cantina" hi trobarà exactament el que promet: una carta construïda sobre clàssics argentins, preparats sense artificis i servits amb calidesa.

Les empanades són clarament el punt fort, esmentades de manera independent en nombroses ressenyes, especialment la varietat d'ossobuco, juntament amb les de carn, de bolets i una versió fregida. Per als més gormands, la Milanesa Napolitana i la clàssica milanesa de pollastre són valors segurs, normalment acompanyades de puré de patata o patates fregides, plats qualificats repetidament com a excel·lents a les ressenyes de Google. El matambre a la pizza, carn de vedella fina enrotllada a l'estil argentí, és un altre fix de la carta, juntament amb la provoleta (provolone a la graella), croquetes, bunyols i plats de gambes. Per acabar, diversos comensals recomanen de manera independent el flam casolà i les postres a base de dulce de leche.

El que apareix encara més sovint que els plats concrets és el to del local: les ressenyes descriuen el servei de manera constant com a càlid, atent i sense complicacions, amb un personal que explica la carta en anglès si cal. Diversos ressenyadors esmenten sentir-se tractats "com a casa", una impressió coherent amb l'estructura compacta i propera del negoci. L'ambient es descriu sempre com a acollidor i agradable, amb taules tant a l'interior com a l'exterior. Aquesta combinació fa de Barrio Cantina & Café un lloc tan apte per a un dinar relaxat com per a un sopar animat entre amics; diversos clients expliquen haver-hi tornat dues vegades seguides perquè una sola visita no va ser suficient per tastar tota la carta.

Pel que fa als preus, les ressenyes coincideixen a descriure'ls com a justos i raonables, sense que això es tradueixi en xifres concretes que aviat quedarien desactualitzades. Per a qui busca cuina argentina genuïna a Palma sense l'etiqueta ni l'actitud d'un restaurant d'alta cuina, aquesta és una de les adreces més directes de la ciutat: menjar honest, cares amables, sense pretensions. El restaurant és a més apte per a famílies, adequat per a grups, ofereix opcions vegetarianes i compta amb entrada i seients accessibles, detalls pràctics per a grups de viatge variats. Els qui vulguin reservar amb antelació trobaran el restaurant llistat a TheFork, on també manté valoracions consistentment altes.