Pizzeria Darfil és un local petit al Carrer de Cannes, a un parell de carrers del passeig marítim de la Platja de Palma. A la carta hi conviuen dues cuines: la italiana, amb pizzes de massa fina, i l'oriental, amb döner, kebab i durum. En aquest tram de costa la combinació no té res d'estranya. El que crida l'atenció és més aviat de què parla la gent després: de la cuina oberta, que pots veure mentre esperes, i d'una netedat que aquí clarament no es deixa per al final.
La franja de preus és econòmica i la posada en escena, deliberadament senzilla. Unes quantes taules, una barra, cap concepte que calgui explicar. A canvi, racions generoses per al que costen i un servei que continua sent ràpid encara que es cuini alhora per a la taula, per a la barra i per a un repartiment.
Qui viu a la Platja o hi passa les vacances coneix adreces així: no hi vas perquè surts a sopar, hi vas perquè tens gana i saps que estarà bo.
El que Pizzeria Darfil posa a taula
Les pizzes arriben amb la base fina — no la vora alta i airejada de Nàpols, sinó la versió plana i cruixent, més habitual a l'illa. Al costat de clàssics com la Diavola hi ha la Vesubio de la casa, i també versions amb bacon, amb pernil i ou o amb tonyina, ceba i peperoni.
La segona meitat de la carta és del rostidor vertical. Kebab de vedella, kebab de pollastre, döner i shawarma hi són, i també el durum — la versió enrotllada en pa prim, de pollastre o com a Completo amb tot el que hi càpiga. La salsa picant que l'acompanya és un tema a part entre els clients.
Qui no vulgui ni pizza ni rostidor hi troba alitas de pollastre i lasanya. També hi ha amanides, hi ha plats vegetarians per a qui no menja carn i la cuina prepara menjar halal. Per beure, el que va bé a una casa així: cervesa, vi, cafè.
Un local de barri, no de fullet
Darfil funciona per tres vies alhora — al local, per la barra per emportar i a domicili. Això explica bona part del seu ritme: pot semblar ple i tot i així anar de pressa, perquè una part de la feina no passa a les taules.
Hi ha lloc per seure, però no gaire. La casa està pensada per a famílies, hi ha trones i també hi caben grups una mica més grans. Té zona de bar, el wifi és gratuït i, quan hi ha esport en emissió, aquí també es veu. S'accepten reserves, cosa que en un local d'aquesta mida no és una dada supèrflua. Es paga amb targeta, contactless inclòs. L'entrada i els seients són accessibles.
Entre el passeig marítim i s'Arenal
El Carrer de Cannes pertany al districte de Platja de Palma i Pla de Sant Jordi, a l'extrem oriental de la llarga franja de platja, allà on Palma passa a ser s'Arenal. Fins a la sorra hi ha només un parell d'illes de cases; el carrer és una d'aquelles transversals petites en què bars, parades de menjar i locals de barri se succeeixen ben junts.
Qui hi arriba en cotxe troba aparcament gratuït i lloc al carrer pels voltants — a la Platja de Palma és una dada que compta. L'aeroport queda uns pocs quilòmetres al nord i el centre històric de Palma, poc més de deu quilòmetres a l'oest; a tots dos s'hi arriba de pressa en cotxe.
Serveis
Aparcament
- Gratuït
- Al carrer
Accessibilitat
- Entrada
- Seients
Pagament
- Targeta
- Dèbit
- Sense contacte
Servei
- Lliurament
- Per endur-se
- Al local
- Servei de taula
Comoditats
- Lavabo
- Vegetarià
- Wi-Fi
- Bar al local
Ambient
- Informal
- Acollidor
Destacats
- Retransmissions esportives
Reserves
- S'accepten reserves
Ideal per a
- Famílies amb nens
- Grups
