Producte local a Mallorca: tres regions cuinen a Palma
Responsable del contingut: Frank Menze
Aquest dimecres, 7 d’octubre, el producte balear ocupa les taules de l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, a Palma (Mallorca). El centre celebra una jornada gastronòmica amb les Balears, Catalunya i Occitània. Al llarg del dia hi ha prevista una exhibició de cocteleria i demostracions de cuina de les tres regions.
La jornada forma part del programa AMI Gastronomie de l’Euroregió Pirineus Mediterrània. La iniciativa vol afavorir l’intercanvi entre les escoles d’hoteleria de les tres regions i l’organització d’activitats gastronòmiques conjuntes. La presidenta del Govern de les Illes Balears, Marga Prohens, també ha assistit a la trobada.
Temes: Gastronomia
Font: Europa Press / Mallorca.com