Vous vous tenez sur la terrasse en bois tropical, à quelques mètres au-dessus du socle rocheux, tandis que le bruit de la mer remonte d’en bas, comme si l’eau respirait sous vos pieds. Devant vous, la baie de Palma s’ouvre jusqu’à la Tramuntana ; à gauche, des yachts quittent Puerto Portals, à droite, un bateau à moteur fait ses tours. Le Crystal Deck du Mood Beach Club portait bien son nom : on y était assis comme à la proue d’un paquebot de luxe, la brise marine sur le visage et l’horizon grand ouvert.
Concept
Depuis 2008, le Mood Beach Club, au kilomètre 11 de la Ma-1, incarnait quelque chose de rare à ce niveau du littoral : une vue mer sans compromis, une gastronomie véritablement ambitieuse et une entrée gratuite. Pas d’obligation de consommation, pas de rituel de videur. Toute personne de passage pouvait découvrir les lieux, profiter de la vue puis décider de rester ou non. Cette approche rendait le club plus accessible que la plupart de ses concurrents du cap sud-ouest, sans rien céder sur la qualité.
Ambiance et installations
Deux univers distincts. À l’étage, le **Crystal Deck Restaurant** : élégant, éclairé à la bougie le soir, méditerranéen avec une touche asiatique. En contrebas, la **Beach Sports Bar** sur le Sundeck : brise marine, toit de chaume et cuisine légère pour une journée de plage. Entre les deux se trouvaient une piscine avec vue panoramique sur la baie, un espace bien-être, un pool bar et une zone de repos séparée avec transats, à l’écart de l’activité du restaurant.
Ceux qui avaient comparé les beach clubs du sud-ouest s’accordaient sur un point : plus petit que le Puro Beach Club, il était aussi plus calme et plus personnel. Sans affluence de masse. Avec un service qui venait réellement jusqu’à vous. Pour les groupes, les tables pouvaient être aménagées avec souplesse pour six, huit personnes ou davantage ; le Crystal Deck accueillait aussi des mariages et des événements d’entreprise.
Cuisine et boissons
La cuisine n’était pas un simple complément : elle constituait une raison de venir à part entière. Le poisson frais en était au centre, et tout, des soupes et salades aux desserts, était préparé maison. La signature méditerranéenne et asiatique du Crystal Deck se traduisait par des fruits de mer classiques relevés d’ingrédients asiatiques précis, sans fusion touristique. Le dimanche midi, un English Sunday Lunch traditionnel était proposé, et l’après-midi un English Afternoon Tea, en hommage à la fidèle clientèle britannique qui s’était constituée au fil des années.
En basse saison, le Menú del Día changeant chaque jour comptait parmi les meilleures options pour déjeuner sur la côte sud-ouest : une cuisine de qualité à un prix exceptionnellement juste pour un établissement de cette catégorie sur l’île.
La fête anniversaire : l’événement du plein été
Une fois par été, le club devenait le sujet de conversation de l’île. Sa fête anniversaire annuelle était un spectacle à l’ancienne : accueil par des « angels on horseback », cocktails Blue Hawaiian au bord de verre recouvert de noix de coco, buffet de luxe et barbecue, puis, en apothéose, les artistes de la légende majorquine **Son Amar**, venus présenter leur propre spectacle de cabaret. Contorsionnistes, medley d’ABBA, « Thriller » de Michael Jackson et numéros de flamenco : tout cela au cours d’une même soirée. Pour son neuvième anniversaire, la fête a placé la barre très haut. La pop star **Rita Ora** a également été aperçue parmi les invités.
Pour qui et pour quelles occasions
Principalement ancré dans la communauté britannique d’expatriés et de vacanciers, sans jamais être exclusif, le lieu accueillait familles, couples, groupes et personnes seules. Les événements étaient délibérément pensés pour tous les publics. Celles et ceux qui souhaitaient associer une journée tranquille au bord de la mer à une bonne cuisine y trouvaient le cadre idéal, sans le volume sonore des plus grands clubs.
Conseil d’initié
La gratuité de l’entrée n’était pas un argument marketing, mais une philosophie : regarder d’abord, décider ensuite. Le Menú del Día hivernal était un secret de connaisseurs, avec une cuisine de qualité à un tarif tout simplement exceptionnel pour cet emplacement côtier.
**À noter :** le Mood Beach Club a cessé son activité. À la même adresse — Carretera de Andratx km 11, Costa d'en Blanes — l’Umami Group exploite aujourd’hui le **UM Beach House Portals**.
