L’air salin de la Méditerranée, une bannière à tête de mort au-dessus de la terrasse et, depuis la cuisine, le parfum des gambas fraîchement grillées à l’ail : dès le Passeig Marítim, vous savez où vous êtes. Pirates Bay Club n’a rien à cacher de son identité : drapeaux à tête de mort, « pirate magic », une équipe qui se présente elle-même comme une « pirate family ». Ce n’est pas un déguisement, c’est le concept.
Concept
Pas un Beach Club lounge avec lits de soleil, ni un restaurant d’hôtel au format tout compris. Pirates Bay est un lieu de rendez-vous sur la promenade, avec son propre caractère : résolument pirate dans son identité visuelle, détendu et ouvert dans la pratique. L’établissement est exploité, selon ses propres informations, comme une entreprise familiale. Si vous cherchez à Cala Millor un endroit qui fonctionne simplement, sans avoir besoin de se justifier, vous y trouverez le bon équilibre entre cuisine méditerranéenne, bons cocktails et vue sur la mer.
Ambiance
La terrasse est installée directement sur la promenade de plage, avec la Méditerranée en ligne de mire et la brise marine en prime. Le soir, quand la promenade se pare de teintes chaudes et que les lumières s’allument, l’endroit évoque moins l’agitation touristique qu’un petit refuge. À l’intérieur se trouve le bar ; à l’extérieur, familles, couples et groupes ont tous leur place. Pas de DJ, pas de gestion de transats : l’ambiance est conviviale, entre fumée de shisha et verres de mojito sur la table quand la soirée se prolonge.
Cuisine et boissons
Les tapas arrivent en tête de carte. Les habitués les qualifient simplement d’« excellent », et il ne s’agit pas d’un compliment touristique automatique. Pour aller plus loin : gambas grillées à l’ail, daurade grillée, paella aux fruits de mer, spaghetti aux crevettes. Le versant international de la carte propose Spareribs, avec le commentaire « possibly the best ribs », burgers, steak, Fish & Chips, nachos et Chicken Nuggets pour les plus jeunes ; des options végétariennes sont également disponibles. Pour finir, Volcano Cake avec glace ou un verre de Limoncello.
Côté boissons, les mojitos dominent — souvent décrits comme « of the highest standard », ce qui n’a rien d’évident dans une station touristique de la côte est. La sangria figure aussi à la carte. La shisha est proposée, un extra rare pour un restaurant de ce type. Les prix restent modérés et l’établissement ne prétend pas faire de la haute gastronomie.
Pour qui et pour quelles occasions
Les familles avec enfants sont clairement les bienvenues, et la carte ne laisse aucun doute à ce sujet. Les couples y trouvent naturellement un cadre agréable pour la soirée. Les groupes viennent partager un dîner ou prolonger la soirée autour de cocktails et d’une shisha sur la terrasse. Ceux qui reviennent chaque année à Cala Millor connaissent le phénomène : certains clients retournent toujours ici au fil de leurs séjours, pour l’équipe.
Conseil d’initié
Au Pirates Bay, le service n’est pas un détail. Certains serveurs sont cités nommément dans les avis — « goes the extra mile », « staff make this restaurant special » — et c’est précisément de cela que vit l’établissement. Si vous cherchez des recommandations de tapas ou hésitez entre les ribs et le poisson, vous recevrez très probablement un conseil personnalisé. Lors des soirées d’été très fréquentées, mieux vaut arriver tôt : lorsque la cuisine est sous pression, les temps d’attente deviennent sensibles.
