Tiki Beach Mallorca — Sushi, cocktails et vue sur la mer sur la promenade de Son Moll
Installé directement sur l’Avinguda d'Amèrica, la promenade arborée du front de mer de Cala Rajada, le Tiki Beach occupe l’une des plus belles terrasses de la plage de Son Moll. Décor en bois tiki, assises lounge et vue sur la baie calme, orientée vers l’est : dès votre arrivée, vous comprenez pourquoi l’établissement est devenu l’un des rendez-vous de toute la promenade.
Le concept : Nikkei rencontre Hawaï
Le Tiki Beach propose une cuisine que l’on n’attend pas à l’extrémité nord-est de l’île : sushis nikkei, poke bowls allant du thon Oahu au tofu épicé, tatakis de thon et de saumon, plats au wok et grillades. S’y ajoutent tartares de thon et de saumon, burgers croustillants et, pour les plus jeunes, une carte enfant avec pizza Margherita et pâtes. Les clients apprécient également les steaks d’inspiration argentine et le filet de bœuf grillé, tandis que des options végétariennes sont proposées en continu. La cuisine mêle influences péruviennes, japonaises et hawaïennes dans un style frais et décontracté, en accord avec l’ambiance lumineuse de l’établissement. Le tout est complété par une véritable carte de cocktails et des vins bien choisis : le slogan Instagram « Sonne. Meer. Sushi. Cocktails. » résume parfaitement l’esprit du lieu. Parmi les classiques figurent Piña Colada, Sangria, Margarita, Basil Smash et Whiskey Sour, ainsi que des mocktails sans alcool.
Les propriétaires : Peggy Jerofke et Steff Jerkel
Le Tiki Beach s’inscrit dans une histoire bien connue en Allemagne : Peggy Jerofke, révélée par l’émission télévisée « Goodbye Deutschland », dirige l’établissement avec son compagnon Steff Jerkel. Le couple exploitait auparavant, à ce même emplacement, le bar sportif « Sharky's », qu’il a fermé peu après son ouverture. Le Tiki Beach représente donc une seconde chance au même endroit — et celle-ci fonctionne mieux. Jerofke donne au lieu un visage et une histoire connus bien au-delà de Cala Rajada, qui attirent surtout une clientèle germanophone.
Situation : Son Moll et la promenade
Son Moll est la plage principale de Cala Rajada : une baie de sable fin, une eau peu profonde, des familles avec enfants, des transats et parasols à louer, des douches et des sauveteurs en été. Juste derrière s’étend la promenade, avec ses cafés, glaciers et restaurants ; le Tiki Beach y bénéficie de tables idéalement placées. En venant à pied de Cala Gat ou de la vaste Cala Agulla, vous finirez inévitablement par passer ici. Le soir, la lumière dore la baie et la brise méditerranéenne fait de la terrasse un lieu apaisant, qui n’a pas besoin d’attendre minuit pour séduire.
Ambiance et clientèle
La clientèle est variée : familles au déjeuner, couples venus prendre un sundowner, groupes de Nord-Européens en vacances annuelles. Si vous recherchez le glamour d’Ibiza, ce n’est pas l’endroit ; si vous voulez l’expérience d’un bar de plage qui cuisine mieux et soigne davantage son décor que les adresses habituelles de la promenade, vous êtes au bon endroit. Le service peut parfois être plus tranquille qu’espéré — c’est aussi le rythme de l’île. Les avis positifs saluent régulièrement la cuisine : ingrédients frais, associations créatives et portions qui justifient le prix. L’accès à l’établissement et les places assises sont aménagés pour les personnes à mobilité réduite.
Saisonnalité
Le Tiki Beach ouvre généralement au printemps, traditionnellement avec une soirée de lancement sous le label « MARTIKI », et reste ouvert tout l’été jusqu’en automne. Les réservations sont acceptées et vivement recommandées en haute saison. Contrairement aux clubs et discothèques de l’île, il n’y a pas de programmation nocturne avec DJ : ici, la musique crée une ambiance détendue, elle n’est pas l’événement.
